난 순간전기주선자에 물끓이고 냄비에 면넣고
스프넣고 건데기 넣고 끓인물 붓고 사과식초를 큰 숫갈로 한숫갈 같이 넣어 휘휘저어
면발이 꼬들하게 끓입니다 .
국물 하나도 없이 면발만 건저서
꼬들꼬들한 면발을 꼭꼭 씹어먹는 법을 최근에 알았어요 .
평소엔 100% 현미에 과일만 먹는 건강식을 하는데 이걸 알고 난뒤 자꾸 라면을 먹게 되네요 .
어제도 유혹을 못이겨 5개 들이 진라면 매운맛을 사왔는데 이렇게 먹으면 맛있더라구요
이렇게 먹는데는 삼양라면은 진하게 단맛이 나고 진라면발을 꼬들꼬들 맛있습니다.
오늘 아침에도 1.5개 끓여먹고 나왔네요 면발이 좋은 라면 ..또 어떤게 있을까요?
냄비에 찬물붓고 바로 면투하
그리고 가스불켜서 끓입니다.
포인트는 물끓은후 면넣는게 아니구요
찬물과 면을 동시에.
면이 꼬들합니다.
처음에 물한컵 덜넣고 끓이다가 다 끓은뒤 찬물 한컵. 더이상 면발이 불지도 않고..좋아요.
너무 뜨거워서 잘못먹는 제가 하는 방법. 아...차갑진 않아요...여전히 뜨거운 라면입니당.ㅎㅎ
전 콩나물이랑 숙주를 넣으니 면발과 함께 씹히는 식감이 좋아서 항상 투하해요^^
정말 유용한 정보네요~ 감사^^
끓는물에 스프를 먼저넣어요.
뚜껑안덮고 중간중간 면을 젓가락으로 들어올려 식히면서 끓임니다
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