자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장깻잎장아찌가 너무짜요
미소 조회수 : 3,828
작성일 : 2013-08-19 18:52:33
반찬으로 먹기에 너무 짜요 좋은 방법 부탁드려요
IP : 121.141.xxx.151
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 저 라면
'13.8.19 6:59 PM (203.247.xxx.210)양파 채 많이 썰어 넣고
깻잎찜으로 히겠습니다2. 꿀단지
'13.8.19 7:12 PM (211.36.xxx.98)저도 소태같은 깻잎 장아찌에 물좀 붓고 양파마늘 넣어서 찜했어요~
방금 밥먹었는데 맛있네요3. 알콜
'13.8.19 8:02 PM (124.153.xxx.130)맥주나 소주 알콜성분 휘발시키고 섞어서 먹어요.
4. 사이다..
'13.8.19 8:18 PM (218.234.xxx.37)사이다를 부어서 며칠 놔둬요. 얼마나 짜냐에 따라 사이다를 한번 더 부어야 할 때 있어요.
- 즉 깻잎 덩어리를 꼭 짜서 간장을 뺀 다음에 사이다를 부어놔요. 잠길 정도로.
한 4, 5일 후 한번 먹어봐서 여전히 짜면, 저 과정을 되풀이(꼭 짠 다음에 사이다 부어놓음)
보통 그렇게 하면 달달하니 짠 기운은 빠지고 맛있어요. (엄마가 장아찌를 짜게 하셔서 저 방법 이용해요.. 또 장아찌는 짜게 안하면 빨리 상하더라구요. (여기서 빨리의 기준은 한달). 그래서 장기 저장할 것은 아예 짜게 하고 먹을만큼만 저렇게 사이다로 간 조절하는 방법을 이용하고 있어요.5. 행복한 집
'13.8.19 10:01 PM (125.184.xxx.28)양파갈아 넣으세요.
6. ^^
'13.8.20 11:31 AM (59.16.xxx.247)저도 그런 장아찌 있네요. 참고해요.
7. 애플이야기
'13.8.20 3:54 PM (121.141.xxx.151)감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
300398 | 세탁기 수도꼭지 4 | 조심 | 2013/09/25 | 1,551 |
300397 | 글렌메데이로와 토미페이지 노래좋아하셨던분들 계신가요? 7 | 그립네요.... | 2013/09/25 | 1,424 |
300396 | 하루에 한두시간 여유가 생기는데 뭘좀할까요?노후대비 자격증공부?.. 1 | ... | 2013/09/25 | 2,013 |
300395 | 노원구나 도봉구쪽에 이탈리아 음식점 추천부탁드려요 5 | 음식점 | 2013/09/25 | 1,217 |
300394 | 일전에 아이패드의 와이파이 수신불량이요 업그레이드 하고선 되네요.. 3 | 앗싸 | 2013/09/25 | 790 |
300393 | 이 남자 뭐죠? 5 | 샬를루 | 2013/09/25 | 1,187 |
300392 | 고민이많아 글 올려봅니다...ㅠㅠ 18 | 투란도트 | 2013/09/25 | 11,934 |
300391 | 밑에 남자 그룹 생각안나서 미쳐버리시겠다는 분..같이 나도.. 4 | 나도 미침 | 2013/09/25 | 1,403 |
300390 | 화신 어쩔.. 10 | 오그라든다 | 2013/09/25 | 3,813 |
300389 | 계란 파국 ....급식에서 나오는 맛으로 시원하게 어떻게 끓이나.. 3 | ㅡ | 2013/09/25 | 2,030 |
300388 | 초등사회과학 3 | 모스키노 | 2013/09/25 | 1,001 |
300387 | 지금 화신 분위기 이상한데요 69 | ... | 2013/09/25 | 17,434 |
300386 | 생리통 줄이는 법 | 혹시 | 2013/09/25 | 1,044 |
300385 | 이놈의 옷 욕심은 어떻게 하면 없앨수 있을까요 23 | ^^ | 2013/09/25 | 7,150 |
300384 | 좋단 뜻의 `콜`이 어디서 나온 말인가요? 11 | ... | 2013/09/25 | 6,757 |
300383 | 윗층의 악마 7 | 성재 | 2013/09/25 | 2,283 |
300382 | 한국에서는 SCI 꼭 따지나요 6 | 그런가요? | 2013/09/25 | 1,540 |
300381 | 노래제목이 생각안나 미치는 밤이에요. 53 | dkdn | 2013/09/24 | 3,224 |
300380 | 음식물 쓰레기 종량제 기기 이용 어떠세요? | .. | 2013/09/24 | 518 |
300379 | 동양증권 어찌될까요? 3 | 동양 | 2013/09/24 | 2,313 |
300378 | 영양제 추천 좀 해주세요..꼭이요. 2 | .. | 2013/09/24 | 915 |
300377 | 천주교 시국미사 전 세계뉴스로 타전 4 | ... | 2013/09/24 | 1,551 |
300376 | 소울메이트 기억하시나요~ 8 | ... | 2013/09/24 | 1,772 |
300375 | 급해요 봐주세요 남자친구 통화 6 | 급해요 | 2013/09/24 | 2,358 |
300374 | 의부증? 7 | 위선 | 2013/09/24 | 2,291 |