우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
떫은맛을 없애느라 담가놓고 끓는물에 담가놓는다 하는데
식초와 끓는물에 안데쳐서 조리하면 뭐가 안좋은가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
zz 조회수 : 1,224
작성일 : 2013-08-19 11:56:50
IP : 110.70.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.19 12:00 PM (211.44.xxx.244)우엉은 별차이 없었구요
연근은 식촛물에 안데치면 색깔이 변해서 마치 상한듯이 보여서 데침과정을 안할수가 없어요2. **
'13.8.19 12:22 PM (203.152.xxx.198)둘다 간장조림이나 볶음 같은 거 하실거면 안해도 상관없어요.
어차피 양념 들어가면 색깔 까매지구요,
떫은 맛? 이런것도 잘 모르겠던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 286981 | 아이허브 결제가 안되는데 도움 좀.. 2 | 여울목 | 2013/08/19 | 904 |
| 286980 | 건강한 체질은 타고 나는거 같아요 12 | 건강 | 2013/08/19 | 2,346 |
| 286979 | 어깨가 결린데... 정형외과? 통증의학과? 5 | 참췸나 | 2013/08/19 | 6,116 |
| 286978 | 시어머니께 문자보내는법가르쳐드리니행복해하시네요. 7 | 덥긴덥군요 | 2013/08/19 | 1,292 |
| 286977 | 님들 부산에 해물찜 잘하는곳 아세요? 10 | ,,, | 2013/08/19 | 2,523 |
| 286976 | 샌드위치 책 추천좀 해주세요. | ... | 2013/08/19 | 978 |
| 286975 | 국정조사 보고 계세요? 4 | 에휴 | 2013/08/19 | 739 |
| 286974 | 그것이 알고싶다 산부인과 의사 사칭한 사람 아직 안붙잡혔나요? 7 | 궁금 | 2013/08/19 | 4,440 |
| 286973 | EM의 단점이 있으면 좀알려주세요 8 | 123 | 2013/08/19 | 11,953 |
| 286972 | 수제비 홀릭 9 | 스트레스 | 2013/08/19 | 1,860 |
| 286971 | 다른 집 강아지도 평화주의자 에요?? 19 | 블링블링 | 2013/08/19 | 2,703 |
| 286970 | 그녀가 차를 빼는 방법 1 | 우꼬살자 | 2013/08/19 | 1,889 |
| 286969 | 홈플러*에서 산 아몬드가 눅눅해요. 3 | 아몬드 | 2013/08/19 | 1,580 |
| 286968 | 전세보증보험 가입 생각중입니다. 1 | 전세 | 2013/08/19 | 1,744 |
| 286967 | [서화숙의 3분칼럼]조작 은폐로 지지율 뒤집은 나흘 2 | 국민티비 | 2013/08/19 | 986 |
| 286966 | 발바닥이 아파요 .. 3 | -- | 2013/08/19 | 1,330 |
| 286965 | 계곡에서 미끄러져 넘어졌어요. 5 | 궁금이 | 2013/08/19 | 1,279 |
| 286964 | 펑합니다. 15 | 힘든 남자 | 2013/08/19 | 4,301 |
| 286963 | 한여름은 간것 같아요 9 | 얼음 | 2013/08/19 | 2,063 |
| 286962 | 생방 국정조사 보는데,,,제정신으로는 못보겠네요. 8 | ㄴㄴㄴ | 2013/08/19 | 1,209 |
| 286961 | 퇴직한 남편들 집에서 뭐하나요? 9 | 퇴직한 | 2013/08/19 | 3,882 |
| 286960 | 예민한게 장점인분 계세요? 7 | 한예민 | 2013/08/19 | 2,551 |
| 286959 | 8월 19일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/08/19 | 720 |
| 286958 | 국정조사 실시간으로 여기서 보세요!!!(링크) | 여러분! | 2013/08/19 | 642 |
| 286957 | 대만여행 패키지 vs 자유여행 21 | 대만여행 | 2013/08/19 | 13,454 |