82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?

zz 조회수 : 1,215
작성일 : 2013-08-19 11:56:50
우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
떫은맛을 없애느라 담가놓고 끓는물에 담가놓는다 하는데
식초와 끓는물에 안데쳐서 조리하면 뭐가 안좋은가요?
IP : 110.70.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.8.19 12:00 PM (211.44.xxx.244)

    우엉은 별차이 없었구요
    연근은 식촛물에 안데치면 색깔이 변해서 마치 상한듯이 보여서 데침과정을 안할수가 없어요

  • 2. **
    '13.8.19 12:22 PM (203.152.xxx.198)

    둘다 간장조림이나 볶음 같은 거 하실거면 안해도 상관없어요.
    어차피 양념 들어가면 색깔 까매지구요,
    떫은 맛? 이런것도 잘 모르겠던데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
293278 정수기 청호나이스가 좋은가요? 2 토끼 2013/09/04 1,840
293277 분당 서현역에 보호관찰소가 밤사이 들어왔다는데... 4 이런.. 2013/09/04 2,954
293276 s2 HD LTE..수준 많이 떨어지나요? 22 dma 2013/09/04 1,414
293275 토요미스테리를 기억하시나요? 6 ㅎㅎ 2013/09/04 2,524
293274 사돈집 방문 선물은 무엇이 좋을까요? 3 사돈 2013/09/04 7,174
293273 뉴스타파 기사 영문 번역되어 미국 10대 뉴스 topix 보도 레인보우 2013/09/04 2,529
293272 문재인대통령에 이정희국무총리에 이석기 국방장관였다면,, 28 ,,, 2013/09/04 3,060
293271 50넘으신 분이 공중파 아나운서 최종면접까지 간얘기 아세요? 8 우아... 2013/09/04 4,352
293270 요리학원 vs tv요리프로그램 1 푸른대 2013/09/04 1,908
293269 탐폰 쓰시는분들.. 2 ge 2013/09/04 1,700
293268 청소기 어떻게 버리시나요? 5 ... 2013/09/04 1,878
293267 런던 뮤지컬 라이온킹 볼때요 2 런던 2013/09/04 2,507
293266 무자식 상팔자 다시보기 할수 있는곳 아시나요?? 1 ^^ 2013/09/04 3,172
293265 푸른집 암닭이 낳은 싱싱한 내란이 왔어요~~ 1 서영석/김용.. 2013/09/04 1,406
293264 여러분 이건 사실입니다.. 77 훗 2013/09/04 21,490
293263 한양도성에 가보신분 계세요? garitz.. 2013/09/04 1,037
293262 2박3일 하*투어제주패키지 1 제주 2013/09/04 1,690
293261 9월말 전세. 집주인 진짜 화나네요. 7 000 2013/09/04 4,052
293260 일산에 정신과좀 추천해주세요. 1 ... 2013/09/04 3,732
293259 아이와 관련된 엄마의 기도글이예요.. 6 나는엄마다 2013/09/04 2,369
293258 이런 남친은 어떻게 해야되죠? 43 뿜겠네.. 2013/09/04 5,615
293257 컴퓨터 하단에... 질문 2013/09/04 1,391
293256 자식들 다 결혼해서 손주있어도 큰집에 가나요 36 명절궁금 2013/09/04 8,026
293255 네이트에 오로라공주 기사 떴네요.오죽하면.... 8 ㅎㅎ 2013/09/04 4,146
293254 8월말에 영양고추 샀어요~ 3 고추~ 2013/09/04 1,968
< 53471 53472 53473 53474 53475 53476 53477 53478 53479 53480 >> 이전 자유게시판
게시판 검색