우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
떫은맛을 없애느라 담가놓고 끓는물에 담가놓는다 하는데
식초와 끓는물에 안데쳐서 조리하면 뭐가 안좋은가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
zz 조회수 : 1,215
작성일 : 2013-08-19 11:56:50
IP : 110.70.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.19 12:00 PM (211.44.xxx.244)우엉은 별차이 없었구요
연근은 식촛물에 안데치면 색깔이 변해서 마치 상한듯이 보여서 데침과정을 안할수가 없어요2. **
'13.8.19 12:22 PM (203.152.xxx.198)둘다 간장조림이나 볶음 같은 거 하실거면 안해도 상관없어요.
어차피 양념 들어가면 색깔 까매지구요,
떫은 맛? 이런것도 잘 모르겠던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 297472 | 고양국제고 보내신분~~ 5 | 국제고 | 2013/09/15 | 4,369 |
| 297471 | 전세보증금-월세금액 어떻게 계산하나요? 3 | ... | 2013/09/15 | 1,857 |
| 297470 | 카우치소파 써보신 분들 어떠신가요? 8 | 소파 | 2013/09/15 | 3,951 |
| 297469 | 내탓인데속상해서남탓하고싶은유치함 ㅜㅜ 7 | 속상해 | 2013/09/15 | 2,058 |
| 297468 | 우리 부부 사이는 몇점일까요(스압) 3 | 답답한밤 | 2013/09/15 | 1,890 |
| 297467 | 오페라의 유령과 위키드 중에 뭐 봐야좋을까요?? 13 | 브로드웨이에.. | 2013/09/15 | 3,145 |
| 297466 | 댓 씽 유 두 4 | 지금 이비에.. | 2013/09/15 | 1,315 |
| 297465 | 서울대 과학고 갔는 아이들..어릴때 부터 영특하고 똘똘하고 그랬.. 58 | 궁금 | 2013/09/15 | 22,589 |
| 297464 | 생활비 150 으로 살기 가능할까요 3 | 가난 | 2013/09/15 | 3,870 |
| 297463 | 체인질링에서 아들은 어떻게 납치된건가요? 2 | .. | 2013/09/15 | 1,950 |
| 297462 | 어떻게 이럴 수가 있지, ㅜ 4 | ㅜㅜ | 2013/09/15 | 1,233 |
| 297461 | 공공장소에서 휴대폰 동영상 게임 소리 아무렇지 않으신가요? 4 | 아 시끄러워.. | 2013/09/15 | 1,755 |
| 297460 | 임신 초기인데 숨 깊게 안쉬어지고 가슴이 답답한데 10 | ㅜㅜ | 2013/09/15 | 11,284 |
| 297459 | 만화 검정고무신 애들 좋아하나요? 2 | 다른애들도 | 2013/09/15 | 959 |
| 297458 | 의료보험 연체.. 4 | .... | 2013/09/15 | 2,667 |
| 297457 | 딸아이의 이쁜 말 5 | 딸엄마 | 2013/09/15 | 2,265 |
| 297456 | 머리염색한 박진영 9 | 꽃할배? | 2013/09/15 | 3,508 |
| 297455 | 요즘 다 긴팔 입고 다니세요? 1 | ..... | 2013/09/15 | 1,862 |
| 297454 | 하다하다...김한길에게 드레스코드까지 지정했네요 8 | ㅋㅋ | 2013/09/15 | 3,127 |
| 297453 | 밑에 "~~씨"라는 호칭에 대해서.. 남-녀나.. 3 | 라일락하늘 | 2013/09/15 | 1,770 |
| 297452 | 여주도 반찬으로 해 먹을 수 있나요? 9 | 햇볕쬐자. | 2013/09/15 | 2,236 |
| 297451 | 어제도 울고 오늘도 울고 내일도 울것이고 18 | ㅇㅇ | 2013/09/15 | 4,000 |
| 297450 | 깡마르고 길죽길죽한여자는 동글동글한 통통남 좋아하나요? 7 | 소개팅 | 2013/09/15 | 3,094 |
| 297449 | 네이비블라우스. 코디조언좀용. 1 | dksk | 2013/09/15 | 2,392 |
| 297448 | 제가 예민한걸까요? 2 | 숲속 | 2013/09/15 | 879 |