우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
작성일 : 2013-08-19 11:56:50
1632421
우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
떫은맛을 없애느라 담가놓고 끓는물에 담가놓는다 하는데
식초와 끓는물에 안데쳐서 조리하면 뭐가 안좋은가요?
IP : 110.70.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.19 12:00 PM
(211.44.xxx.244)
우엉은 별차이 없었구요
연근은 식촛물에 안데치면 색깔이 변해서 마치 상한듯이 보여서 데침과정을 안할수가 없어요
2. **
'13.8.19 12:22 PM
(203.152.xxx.198)
둘다 간장조림이나 볶음 같은 거 하실거면 안해도 상관없어요.
어차피 양념 들어가면 색깔 까매지구요,
떫은 맛? 이런것도 잘 모르겠던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
289752 |
맛잇게 간단하게 하는 법좀 알려주세요 1 |
닭발 |
2013/08/26 |
1,000 |
289751 |
전세금 2천만원정도 올려 줄때 5 |
... |
2013/08/26 |
2,136 |
289750 |
7세 남아 줄넘기 100-150개 하면 잘하는거죠? 4 |
유딩유딩 |
2013/08/26 |
1,187 |
289749 |
2인가족 한달 식비 얼마드세요? 9 |
새댁 |
2013/08/26 |
21,138 |
289748 |
배부른 고민 15 |
.. |
2013/08/26 |
3,379 |
289747 |
시댁에서 쌀주시는데 현미먹고 싶다는 글 올리신분만 보세요 1 |
^^* |
2013/08/26 |
2,048 |
289746 |
영어공부 무료로 배울수 있는 곳 1 |
reda |
2013/08/26 |
1,336 |
289745 |
옵티머스 lte3 조건 좋은데 없을까요 3 |
핸드폰 |
2013/08/26 |
696 |
289744 |
옵티머스 g pro 구입 하려고 하는데 조건좀 봐주세요. 8 |
옵티머스 |
2013/08/26 |
1,183 |
289743 |
"국정원 외부 조력자에 월 300만원 활동비 지급&qu.. 1 |
샬랄라 |
2013/08/26 |
896 |
289742 |
후라이팬 덮게, 종이로 된것 1회용 파나요? 8 |
질문 |
2013/08/26 |
1,478 |
289741 |
소공동 롯데백화점에 맛집 5 |
있나요? |
2013/08/26 |
2,388 |
289740 |
베이킹소다나 구연산 등...원산지 중요한가요? |
질문있어요 |
2013/08/26 |
1,646 |
289739 |
이상해... |
갱스브르 |
2013/08/26 |
1,040 |
289738 |
재능교육 노사협상 타결…2천75일 농성 끝내 2 |
세우실 |
2013/08/26 |
971 |
289737 |
치과치료 공포증 있으신분계신가요? 5 |
치과공포 |
2013/08/26 |
1,220 |
289736 |
첫눈에 닮은 사람을 바로 연상해내는건 뭐가 발달한건가요? 4 |
ㄴㄷ |
2013/08/26 |
1,425 |
289735 |
안철수, 정미홍에게 망신당했네요. 27 |
ㅋㅋ |
2013/08/26 |
5,401 |
289734 |
3주째 안빠지고 탄천 뛰고 걷고 하는데 다리만 더 두꺼워져요. 12 |
다리도 무겁.. |
2013/08/26 |
2,357 |
289733 |
너무나 귀여운 아들친구 3 |
귀염둥이 아.. |
2013/08/26 |
1,977 |
289732 |
제가 애를 잘못 키우나봐요 늘 병원행ᆢ 3 |
중1 |
2013/08/26 |
1,055 |
289731 |
임신중인데 장례식장 다녀온 친구가 우리집에서 자고가는문제... 18 |
임신중 |
2013/08/26 |
10,718 |
289730 |
결혼의 여신 ost 너무 좋네요~ 3 |
미둥리 |
2013/08/26 |
3,591 |
289729 |
비타민C 복용량 질문있어요 8 |
♬ |
2013/08/26 |
2,808 |
289728 |
윤후가 참 대견스럽네요... 보물 1호가 아빠라니 17 |
윤후짱 |
2013/08/26 |
4,030 |