물엿 갑자기 떨어졌거나 하셨으면 설탕으로 하셔도 아삭하니 괜찮습니다.
단 설탕에 버무리고 냉장고에 보관하셔야 합니다.
(잘 못하면 술냄새 납니다. ) ^^
* 참! 전 오이지 통째 절구지 않고 썰어서 설탕에 버무렸습니다.