헐~~어제 김치담아서 베란다에 내놨는데

[뎁..]

지금 생각났어요
아 미추어버리겠네

아놔 지금 퇴근길에 생각남 ㅠ

식초 됐겠다

[@@]

저도 며칠전에 김치 담가 베란다에 내놨는데 하루만으로는 식초 안돼요..전 김치찌개용으로 담근거라 3일을 꼬박 채워 내놨다가 오늘 찌개끓여먹었는데 정말 시원하고 좋았어요

[...]

괜찮아요.
딱 맞게 익었을 거에요.

[지못미]

하루는 괜찬을꺼에요~그래도 상큼한 새김치 맛이 오래는 못가더라고요^^~화이팅~

[뎁..]

그럴까요ㅠ 직사광선 들어오는 베란다인데
아.. 터지진 않았겠죠 ㅠ

[ㅇㅇ]

넘치지만 않아도 땡큐 ㅠ

[아흐~]

생각만해도 입안이 시큼~ 진저리가 쳐집니다^^
찌개도 해드시고 부침개도 해드시공~
시큼함을 한껏 살려 맛나게 드세요^^

[..]

묻어서 질문 하나 드릴께요. 김치찌개용 김치는 양념을 어떻게 해야 하나요?

[...]

전 김치찌개용 김치는 최대한 시원하게 해요.
일단 속을 거의 넣지 않습니다. 마늘, 양파, 파, 무를 넣고 갈아서
즙만 쪽 짜서 그 속에 소금과 약간의 설탕, 고춧가루를 넣고 양념을 만듭니다.
그리고 양념을 배추에 척척 발라서 익힌 다음 드시면 진짜 맛있어요.

[..]

점 세개님 감사해요. 한 번 시도해 봐야겠어요^^

[음.....]

제가 월요일 저녁에 김치 담가서 베란다는 아니고 그냥 부엌 식탁에서 1박시켰는데 괜찮았어요.

그리고 점 세개님, 감사합니다. 저도 그렇게 담가볼게요. 그런데 젓갈은 안넣어도 되나요?

[수납]

김치찌개용 김치, 새콤한 냄새가 진짜 나는 것 같고 입에 침이 고이네요.

[...]

김치찌개용엔 전 젓갈 안넣고 담궈요.
특히 이렇게 담근 김치는 김치국 끓이면 정말 시원하거든요.
담그기도 쉽구요.

[음]

김치찌개용 김치비결 넘감사합니다
판깔아주신 원글님도 감사요

[음....]

58.120.232 님, 좋은 레시피 알려주셔서 고맙습니다.
제가 점점 젓갈이 들어간 김치가 싫어져서 일반 김치먹는 것이 살짝 고역이 되어가고 있었는데
저에게 한줄기 빛을 주시네요. -- __ --

[...]

저 양념에 냉장고에서 노는 과일을 넣고 갈아서 열무 머리만 따고 김치 담그면
진짜 맛있는 열무김치 담그실 수 있어요.
근데.... 이러다 맛없음 어떡하지....

[기대]

오늘 퇴근하고 급 김치 담갔습니다
아래 말씀하신 그대로.. 김치찌개가 너무 맛있을 것 같아서요
절임배추로 만들었고 지금 베란다에서 익어가는 중임니다. 기대돼요~~

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전 김치찌개용 김치는 최대한 시원하게 해요.
일단 속을 거의 넣지 않습니다. 마늘, 양파, 파, 무를 넣고 갈아서
즙만 쪽 짜서 그 속에 소금과 약간의 설탕, 고춧가루를 넣고 양념을 만듭니다.
그리고 양념을 배추에 척척 발라서 익힌 다음 드시면 진짜 맛있어요.

[...]

김치찌개용 김치는 최대한 시원하게 해요.
일단 속을 거의 넣지 않습니다. 마늘, 양파, 파, 무를 넣고 갈아서
즙만 쪽 짜서 그 속에 소금과 약간의 설탕, 고춧가루를 넣고 양념을 만듭니다.
그리고 양념을 배추에 척척 발라서 익힌 다음 드시면 진짜 맛있어요.


감사합니다~

[저도]

저도 젓갈 냄사 안나는 시원한 김치가 땡기는데 담아봐야겠어요~고맙습니다^^

[세상은넓고]

저도 시원한 김치 저장합니다

[저장 좀]

안하면 안되나요?
복사해서 메모에 좀 각자 저장합시다,,,
스크롤하기 힘들어요..

[즙만 쪽?]

짜야되나요? 갈은거 통짼 안되나요?

[앗있겠네요]

김치찌개용 김치 맛있겠네요

[..]

젓갈냄새 싫어하시는분 꽤있으시네요 저도 질리던 중입니다
김장은 모두의 입맛에 맞춰야겠지만 가끔 시원한 김치 넘 좋을것같아요!~~~~

[질문]

김치찌개 모든 양념 즙만 짠다고 하셨는데요
풀은 사용은 하지 않나요?
혹시라도 댓글 보시면 글 좀 부탁해요

[뎁..]

ㅋㅋ 왠 이글이 베스트에 ㅋㅋ
경과보고 합니다
다행히 김치는 무사하더이다

여름이라 별거 않넣고 풀물도 산하고 붉은고추랑 양파 무 갈아넣고 고추가루 좀 적은듯 넣었더니 시원한맛이 있네요

[...님]

고춧가루양과 무우 양파갈은것은 절임배추 몇키로 기준에 얼마전도 넣는건지
레시피 풀어주시면 안될까요

[ㅇㅇ]

김치찌개용이라해도 그냥 먹어도 맛있겠죠?
갑자기 김치 담고 싶네요.
좀 더 자세한 레시피 알려주시면 감사하겠습니다.
전 김치도 레시피대로만 담가봐서요.

[ㅎ ㅎ]

김치찌개용김치담그는법ㅇ저도 따라해봐야겠네요
시윈하니 맛있을것같아요

[산숲]

김치찌개용 김치 맛있겠어요

[백수]

김치찌게용김치 담는 법 저장합니다