며칠전에
유기농 자색양파를 구입해서 10키로 양파효소담았어요
얼마전에 홈쇼핑에서
황토누름독인가 판매하길래
구입해서
그곳에다가 담고 괜찮겠지 하고 룰루랄라 하고있었는데
5일만에 열어보니
국물이 구멍 뚤린위로 나와사 걱정 안했더니
양파를 잘게 썰어서 담았더니
아주 작은 미세한 건더기가
누룸망 구멍을 빠져나와서 초록곰팡이가 피어서
다 버렸어요
아이구 아까워!!
지금 다시 2키로를 글라스락 유리병에 담았어요
매일 저어줘야하나 귀찮은데,,
며칠전에
유기농 자색양파를 구입해서 10키로 양파효소담았어요
얼마전에 홈쇼핑에서
황토누름독인가 판매하길래
구입해서
그곳에다가 담고 괜찮겠지 하고 룰루랄라 하고있었는데
5일만에 열어보니
국물이 구멍 뚤린위로 나와사 걱정 안했더니
양파를 잘게 썰어서 담았더니
아주 작은 미세한 건더기가
누룸망 구멍을 빠져나와서 초록곰팡이가 피어서
다 버렸어요
아이구 아까워!!
지금 다시 2키로를 글라스락 유리병에 담았어요
매일 저어줘야하나 귀찮은데,,
요즘 기후가 어느때보다 습해서 더 그런것 같아요.
차라리 마른장마때가 더 장아찌나 효소담기엔 좋지 않았나 싶네요.
에그 아까워서 어쩐데요.. 초가을로 접어들면 효소담기가 좀 괜찮을라나요.
저도 여러번 실패했어요...실패안한건 정말 두루두루 쓰임새있고 좋았고요...
그래서 조금씩담아 며칠동안 잘지켜보고 잘 저어주고나서 냉장고에넣어 서서히 발효시켜요...
그러곤 한참뒤에 먹죠...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
299364 | 간단한 설문조사 중입니다 참여부탁드립니다 :) | 세라핀 | 2013/09/22 | 706 |
299363 | 인천으로 새우사러 가려고하는데요 10 | 스노피 | 2013/09/22 | 2,577 |
299362 | 저 밑 장터글로 욕먹고 있는 사람 255 | 저예요 | 2013/09/22 | 16,792 |
299361 | 아빠 어디가 오늘 처음부터 끝까지 봤네요. 4 | 오랜만에 웃.. | 2013/09/22 | 3,627 |
299360 | 헉....여행가서 찍은사진이 다 날라갔어요........... 4 | ........ | 2013/09/22 | 1,263 |
299359 | 지방대나온 한전맨이 낫지 않나요? 4 | 엥; | 2013/09/22 | 2,814 |
299358 | 침대를 구매하려고 계약금을~ 1 | 바꾸자 | 2013/09/22 | 903 |
299357 | '국정원 규탄' 시국미사 23일 서울광장서…원정스님도 소식 전해.. 1 | 쏘시개 | 2013/09/22 | 873 |
299356 | 연근생으로 먹으면 3 | 살림 | 2013/09/22 | 3,501 |
299355 | 종로3가 정말 무섭네요.. 27 | 어 | 2013/09/22 | 34,702 |
299354 | 日, 5개 수입금지국 중 한국에만 강력 항의 3 | 여전히 수입.. | 2013/09/22 | 1,305 |
299353 | 전요... 망상이있음 10 | 냠냠 | 2013/09/22 | 3,246 |
299352 | 아빠 어디가...아이들 힙색. 어디거죠? 2 | 벨트색 | 2013/09/22 | 9,743 |
299351 | 선물 박스 단상.. 2 | 엄마생각 | 2013/09/22 | 1,094 |
299350 | 채동욱 사퇴 후폭풍…대형사건 수사 차질 불가피 1 | 4대강 담합.. | 2013/09/22 | 983 |
299349 | 강남 오래된 작은 아파트와 외곽 넓은 새아파트 중 18 | 뻘질문 | 2013/09/22 | 4,073 |
299348 | 박 대통령 지지도, MBC 여론조사 믿어야 하나? 4 | 변동 없다 | 2013/09/22 | 1,191 |
299347 | 안드로메다 공주님을 여왕으로 모시는 지구별 나라 2 | ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. | 2013/09/22 | 1,282 |
299346 | 시골 국간장 2 | ᆢ | 2013/09/22 | 1,218 |
299345 | 용인 수지 유기견센터 혹시 5 | 하하 | 2013/09/22 | 1,761 |
299344 | 슬그머니 사퇴하고 내년 서울시장 후보 나오려고?” 1 | 朴사과 한마.. | 2013/09/22 | 1,444 |
299343 | 이거 이름 아시는 분? 4 | 보석 | 2013/09/22 | 1,027 |
299342 | 사법연수원 서명 9차 갑니다 21 | ... | 2013/09/22 | 1,765 |
299341 | 보트릭스(보*+매트릭스) 이론 1 | 초식남 | 2013/09/22 | 1,311 |
299340 | 아빠어디가 애들 넘이뻐요ㅋ 11 | 엄마미소 | 2013/09/22 | 4,998 |