멸치육수~
작성일 : 2013-08-14 15:16:10
1629285
아래 다시다 글 보고 생각났는데.
저희 엄마가 조미료 이런거 너무 싫어하시는
분이라, 아예 그 맛자체에 습관이 안들어서
멸치 다시마 새우 육수가 더 입에 맞아요.
그런데
멸치 육수 낼때
육수용 멸치가 너무 크고 징그러워서
항상 중간크기 멸치 구매했었어요.
제가 요리 살림 초보라~~
얼마전 주문 착오로 큰게 온거에요.
반송도 귀찮고해서 그냥 사용했는데
이거 완전 국물 맛이 진하고 너무 좋은거 있죠.
고수님들 보시기에 당연하겠지만
그냥 말하고 싶어 썼어요~~
IP : 1.225.xxx.28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.8.14 3:18 PM
(211.44.xxx.244)
큰 멸치가 잘 우러나요..누르끼리한거 있잖아요 ㅋ
2. ㅎㅎ
'13.8.14 3:19 PM
(14.35.xxx.1)
저도 그 큰것 어른 주먹으로 크게 잡아 듬뿍 넣고 끓여 국물내서 먹고 병에 담아 냉장고에 넣고
감자국도 끓이고 국수도 말아먹고 해요 북어 머리도 넣음 더 맛있어요 ...
3. icestorm
'13.8.14 3:25 PM
(1.225.xxx.28)
맞아요. 육수 색도 노르무리 뽀얗게 진한데
비린내도 덜나네요. 신기
유부초밥에 계란국끓여 맛있게 먹었어요.
저에겐 신세계
4. 만약
'13.8.14 3:55 PM
(121.147.xxx.151)
비린내가 난다면
살짝 볶은 후 육수를 내시거나
육수 낼 때 청주 한 수저 넣어주시면 되요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
293404 |
네스프레소 독일 구입시 체크카드 사용 여부 1 |
네쏘 |
2013/09/04 |
1,542 |
293403 |
위선 1 |
갱스브르 |
2013/09/04 |
1,789 |
293402 |
강아지 치석 없이 키우는분들 비법좀 7 |
.. |
2013/09/04 |
2,496 |
293401 |
존루이스 침구 어때요? 3 |
궁금이 |
2013/09/04 |
4,925 |
293400 |
이게 때일까요? 5 |
이태리 |
2013/09/04 |
1,392 |
293399 |
물저장통 없는 양변기 사용하시는분~ 1 |
^ ^ |
2013/09/04 |
1,500 |
293398 |
법륜스님 즉문즉답-천국에 계신 엄마 1 |
에버그린01.. |
2013/09/04 |
2,572 |
293397 |
시부모님.... 7 |
휴 |
2013/09/04 |
2,746 |
293396 |
상사를 견뎌내는 법에는 어떤 것들이 있나요? 4 |
하루하루 |
2013/09/04 |
1,606 |
293395 |
가로수길 맛집, 아이들 데리고 갈만한곳 있나요? 1 |
맛집 |
2013/09/04 |
2,187 |
293394 |
성인자녀리스크 무자식상팔자 1 |
... |
2013/09/04 |
2,750 |
293393 |
고추잎 보관 방법 알려주세요! 4 |
댓글요! |
2013/09/04 |
3,598 |
293392 |
숙명여고 가려면 그 근처만 살면 들어갈수는 있나요 5 |
문외한 |
2013/09/04 |
3,402 |
293391 |
정말 신발 사주면 연인들이 헤어지나요?? 그러고도 안 헤어지신 .. 8 |
ppppp |
2013/09/04 |
4,548 |
293390 |
유튜브 다운받아서 소장하는 법도 있나요? 6 |
느미 |
2013/09/04 |
2,216 |
293389 |
제보자 진술에만 의존...‘위태로운 국정원’ 1 |
독재미화교과.. |
2013/09/04 |
1,487 |
293388 |
예전엔 안그랫는데,,컴퓨터 하고나면 손가락이 아파요 |
/// |
2013/09/04 |
1,827 |
293387 |
건물에서 러닝머신 타는거 자제해 달라고 하면 진상일까요 |
--+ |
2013/09/04 |
1,185 |
293386 |
교학사, MB 미화-김윤옥 ‘한식세계화’ 부각” 1 |
친일파들 미.. |
2013/09/04 |
1,166 |
293385 |
알로에젤에 오일섞어 바르면 흡수가 잘 되는거 맞는지요? 2 |
알로에 |
2013/09/04 |
2,892 |
293384 |
신종 황태사기!!!! 9 |
당했다!!!.. |
2013/09/04 |
3,411 |
293383 |
치실 사용은 매일 해줘야 하나요? 5 |
... |
2013/09/04 |
3,220 |
293382 |
주방 가위 무뎌지면 그냥 버리시나요? 8 |
아까워 |
2013/09/04 |
3,093 |
293381 |
연대 중대간호하과 문과 교차 수시지원 드립니다 2 |
휴 |
2013/09/04 |
1,787 |
293380 |
저희 아기가 잘못한건가요? 4 |
ㄷ |
2013/09/04 |
1,727 |