멸치육수~
작성일 : 2013-08-14 15:16:10
1629285
아래 다시다 글 보고 생각났는데.
저희 엄마가 조미료 이런거 너무 싫어하시는
분이라, 아예 그 맛자체에 습관이 안들어서
멸치 다시마 새우 육수가 더 입에 맞아요.
그런데
멸치 육수 낼때
육수용 멸치가 너무 크고 징그러워서
항상 중간크기 멸치 구매했었어요.
제가 요리 살림 초보라~~
얼마전 주문 착오로 큰게 온거에요.
반송도 귀찮고해서 그냥 사용했는데
이거 완전 국물 맛이 진하고 너무 좋은거 있죠.
고수님들 보시기에 당연하겠지만
그냥 말하고 싶어 썼어요~~
IP : 1.225.xxx.28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.8.14 3:18 PM
(211.44.xxx.244)
큰 멸치가 잘 우러나요..누르끼리한거 있잖아요 ㅋ
2. ㅎㅎ
'13.8.14 3:19 PM
(14.35.xxx.1)
저도 그 큰것 어른 주먹으로 크게 잡아 듬뿍 넣고 끓여 국물내서 먹고 병에 담아 냉장고에 넣고
감자국도 끓이고 국수도 말아먹고 해요 북어 머리도 넣음 더 맛있어요 ...
3. icestorm
'13.8.14 3:25 PM
(1.225.xxx.28)
맞아요. 육수 색도 노르무리 뽀얗게 진한데
비린내도 덜나네요. 신기
유부초밥에 계란국끓여 맛있게 먹었어요.
저에겐 신세계
4. 만약
'13.8.14 3:55 PM
(121.147.xxx.151)
비린내가 난다면
살짝 볶은 후 육수를 내시거나
육수 낼 때 청주 한 수저 넣어주시면 되요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
288316 |
44살 주부 워드1급 도전하는데 교재추천요 4 |
공부하자 |
2013/08/22 |
1,071 |
288315 |
결혼안한 친구. 2 |
123 |
2013/08/22 |
1,812 |
288314 |
울딸 중학교는 시원하게 에어컨 튼다네요 4 |
모나미맘 |
2013/08/22 |
1,309 |
288313 |
우리 아이들이 방사능에 노출되고 있다. 2 |
ㅊㅊㅊ! |
2013/08/22 |
948 |
288312 |
부모님이 '현미 농사'도 지으셔? 30 |
수국 |
2013/08/22 |
3,887 |
288311 |
(방사능) 학교급식 방사능검사 광역시,도 5곳,광역교육청 4곳만.. 2 |
녹색 |
2013/08/22 |
786 |
288310 |
성장호르몬촉진제 GHR이라는 약 어떨까요? 3 |
작딸맘 |
2013/08/22 |
3,552 |
288309 |
서울청 묵살한 키워드 2개만 분석해도 야당 후보 비방글 '우르르.. 1 |
세우실 |
2013/08/22 |
864 |
288308 |
송중기가 벌써 다음주에 입대한다네요~ 10 |
초록입술 |
2013/08/22 |
1,818 |
288307 |
남편에게 하루 있었던 일 미주알고주알 다 이야기하시나요? 8 |
언제 |
2013/08/22 |
2,111 |
288306 |
화장품 싹 바꾸려고 하는데요 추천좀 해주세요~ |
메이크 |
2013/08/22 |
596 |
288305 |
요즘 초4는 뭘 좋아하나요? 4 |
ㅇ |
2013/08/22 |
934 |
288304 |
카톡에서 이모티콘 남발ᆢ 2 |
어떠신지 |
2013/08/22 |
1,547 |
288303 |
패혈증이란 병이 참 무서운 병 같아요. 19 |
.. |
2013/08/22 |
7,006 |
288302 |
구글 메인 화면 오늘거 예쁘네요 2 |
이뻐 |
2013/08/22 |
946 |
288301 |
이민가기 전에 몇 달 쉬면서 여행 |
인생 |
2013/08/22 |
727 |
288300 |
삼계탕 미리 끓여놔도 되나요? 2 |
덥다 |
2013/08/22 |
894 |
288299 |
바탕화면에 바로 가기 만들기가 안돼요..^^: 1 |
컴터.. |
2013/08/22 |
541 |
288298 |
개콘 딸바보 실사판 9 |
참 |
2013/08/22 |
2,082 |
288297 |
스위스 햄버거는.. 16 |
..... |
2013/08/22 |
2,940 |
288296 |
"용기에 박수" 권은희 수사과장에게 응원 릴레.. 5 |
샬랄라 |
2013/08/22 |
905 |
288295 |
고기집 된장찌개 레서피 그대로 올렸어요~제가 좀 틀린부분이^^있.. 57 |
생생정보통신.. |
2013/08/22 |
7,652 |
288294 |
30대중에 둘째있으신분 몇살에 낳으셨어요? 14 |
ᆢ |
2013/08/22 |
1,766 |
288293 |
현실을 직시하지 못하는 친구가 답답해요.. 62 |
........ |
2013/08/22 |
19,757 |
288292 |
자기가 비정상인데 비정상 보고하라는 여자 1 |
손전등 |
2013/08/22 |
782 |