마늘짱아지가 손으로 눌러져요 ㅠㅠ

[^^]

5년된 마늘장아찌가 유리병 간장속에 상온에 있어요

오늘 한번 열어보니

형체는 그대로 있는데,

손으로 눌러보니

아삭한 맛은 전혀 없고

손으로 눌러지는

삶은 감자같은 형태의 식감이 되어 있어요 ㅠㅠㅠㅠ

5년전에 담근건데,

유기농으로 한다고,

생협간장에

생협식초에

생협 유기농설탕에 한것이라

어떻게든 재활용하고 싶은데 먹을수는 없고

간장국물은 따로 쓰겠지만,

마늘을 구제할수 있는 방법있을까요?

도와주셔요

[음]

그냥 버리심이...

[코스코]

갈아서 고추장이랑 섞어두세요
그럼 양념장으로 맛있어요
비빔밥에도 쓰고, 초고추장 만들어도 맛있구요
식초가 들어가 있는거라
새콤달콤하게 야채무처 먹는데 쓸수 있구요
냉면에 넣어서 비빔냉면 만들때도 쓸수 있구요
전에 마늘이 시퍼렇게 변해서 버릴까 하다가 작은엄마가 고추장이나 된장이랑 같이 섞어놓으라고 가르쳐 주셔서 해봤는데 잘쓰고 있어요
된장이 짜서 그런지 시큼한 맛은 별로 못느끼겠구요
쌈장만들어 먹는 된장으로 좋더라구요

[오오오윗님..]

감사합니다.