코.코에서 훈제연어 두팩을 샀어요..
샐러드용야채 있구요...
어떤소스를 첨가할까요???
허니머스터드는 집에 있구요...
좋았떤 소스알려주심 바로 사러나가려구요 ^^*
참고로 먹는 사람은 저희 부부랑 청소년 두아이입니다,..
코.코에서 훈제연어 두팩을 샀어요..
샐러드용야채 있구요...
어떤소스를 첨가할까요???
허니머스터드는 집에 있구요...
좋았떤 소스알려주심 바로 사러나가려구요 ^^*
참고로 먹는 사람은 저희 부부랑 청소년 두아이입니다,..
오리엔탈드레싱에 양파 잘게 다져넣고
야채랑 같이 끼얹어 드셔도 맛있어요.
연어위에 양파 채썰어 올리고 케이퍼 올리고 홀스래디쉬소스 얹어서 먹습니다.
제가 가장 좋아하는 훈제연어의 짝은 캐비어입니다. 수십 만원 짜리 상어알 아니더라도요, 그냥 서양식으로 담근 알 종류는 다 잘 어울립니다. 3,4 만원에 파는 그런 알들이요.
그게 아니라면 윗 님이 말슴하신 케이퍼에 홀스래디쉬가 아주 좋습니다.
http://www.emart.com/display/item.do?method=getItemInfoViewDtl&item_id=003904...
칼 퀴네는 이것 뿐만 아니라 피클 종류도 그렇고 대체로 맛이 대중적이서 좋아합니다.
훈제는 홀스래디쉬.생연어는 와사비간장이나초고추장.
양파 채썰어 물에 잠깐 담가둔것에 케이퍼 정도만 해도 맛있어요.
초고추장 맛있어요
생연어 아니고 훈제라면 홀스레디쉬요 이거 하나 있슴 나중에 고기랑 먹을때도 좋긴해요
그냥 올리브유랑 식초 디종겨자 이렇게 섞어서 드레싱 만들어도 맛있어요
보통 연어는 dill 이라는 향신료와 같이 요리하더라구요.
위에 조금 dill 이나 후추 뿌리시구요...
아님 그냥 올리브유랑 발사믹 식초 드레싱도 맛나요
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