친구가 단호박을 두개 보내줬는데요.
단호박 그냥 호박죽 끓여 먹어도 되나요?
아님 고구마처럼 쪄먹어도 되나요?
알려주세요.
친구가 단호박을 두개 보내줬는데요.
단호박 그냥 호박죽 끓여 먹어도 되나요?
아님 고구마처럼 쪄먹어도 되나요?
알려주세요.
밤같은게 팍팍하니 맛있던데 저도 오늘 쪄먹어야겠네요
전자렌지에 껍질채 익혀드셔도 좋아요.
반통 기준으로 7분 내외입니다.
호박 위에 뚜껑을 만들어서 씨만 빼고
안에다가 여러가지 견과류, 밤,찹쌀, 대추, 인삼등 몸에 좋다는거 다 넣고
꿀도 한숫갈, 게피 조금, 소금 살짝 넣어서 쪄먹어요
호박을 사이다에 삶아먹기도 하구요 (달달해서 애들이 정말 좋아해요)
단호박죽 만들어서 팥앙금 조금 넣고 하얀 모찌떡 쪼끄맣게 썰어서 같이먹기도 하구요
살짝 말려서 탕수육같이 튀겨서 탕수소스 뿌려먹어도 좋아요
아~ 탕수육같이 튀겨서 구반장 약간이랑 고추가루기름 만들어서 같이 버무리면 술안주로도 좋아요
구반장이 아니라 두반장이요 -_-;;
요즘 단호박스프에 올인중이예요.
감자약간,단호박,양파 아주 조금을 버터나 포도씨유 두르고 볶다가 물 좀 넣고 끓여요.
잘게 썰면 좋죠. 푹익으면 꾹꾹 눌러도 뭉그러지는데 귀찮으면 핸드블랜더로 갈아버리구요.
마지막에 우유 좀 넣고 소금간해서 먹습니다.
부드럽고 든든해요.
먹는방법이 여러가지네요..감사해요..집에가서 저녁에 함 만들어 봐야 겠어요.
단호박 삶아서 우유랑 갈아 먹으면 맛있어요.
여기에 버터 넣고 끓이면 윗분이 말한 단호박스프 되구요.
단호박스프도 소금간 약간 해서 먹으면 정말 맛있어요.
밥 앉힐 때 깍둑썰기 해서 넣어 단호박밥 해먹어도 맛있구요.
된장찌개에 넣어 끓여도 맛있구요.
날 더운데 손 많이 가는 것보다 간단하게 해드셔보세요.
그럼 단호박만의 부드러운 단맛 느끼면서 담백하게 드실 수 있어요.
단호박 한박스 있는데 저장합니다
저는 그냥 쪄서 요플레 뿌려먹거나 가스렌지 그릴에 구워먹어요
단호박 얇게 썰어서 튀김해 먹어요.
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써놓고 보니 불 앞에 있어야 하네요. 쓰고 나서도 죄송한 기분-.-;;
저도 윗님과 비슷. 그런데 저는 밥할때 쌀에 섞지않고 유리 용기 하나 얹어서 한 끼니에 먹을만큼만 쪄서 먹어요. 따로 불쓰고 손가는 것도 아니고 편해요.
아. 씨만 빼고 껍질은 먹어요
검색해보니 단호박치즈전도 있네요.
http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=42999&&b...
반 갈라서 전자렌지에 찐후 우유랑 갈아 먹던가 아니면 찐채로 먹기도 해요.
으깨서 견과류랑 마요네즈 우유 살짝 넣어서 단호박 샐러드도 해먹고요.
너무 더워서 불쓰는거 귀찮아서...
전 단호박샐러드가 젤로 맛있어요.
먹기도 편하고.
채 쳐서 전 부쳐 먹어요.
부침가루로 후라이팬에 구워먹었는데 바삭 달콤 부드러운게 맛있더군요
그대신 땀은 한바가지 ㅠㅠ
감사해요.^^
저장합니다~~~~
단호박요리 저장해요^^
단호박 먹고 싶당..ㅠ
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