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쫄깃한 메밀면 추천 부탁드려요.

행복하세요 조회수 : 2,013
작성일 : 2013-08-11 22:04:50

안녕하세요.

날이 더우니 하루 한끼는 국수종류로 먹을 때가 많아요.

예전에 뚝뚝 끊기는 느낌이 싫어서 메밀국수를 안 좋아했는데

얼마전 메밀국수 식당에서 비빔국수를 먹었는데 어찌나 쫄깃쫄깃하던지...

정말 맛있게 먹었어요.

물어보니 따로 면은 안파신다하고....

쫄깃한 메밀면 어디서 구할 수 있을까요...?

제가 뚝뚝 끊기는 질감의 음식을 별로 안좋아하거든요.

그래서 라면이나 소면은 별로 안 즐기고 쫄면이나 칼국수면 수제비...이런거 좋아해요.

암튼 찾아주세요~~~부탁드려요~~

IP : 114.201.xxx.179
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 메밀면은 끊어집니다
    '13.8.11 10:07 PM (1.231.xxx.40)

    쫄깃한 면이라면
    전분을 추가(아마 많이)한 거 아닐까요
    색모양만 메밀면이구요

  • 2. 사실
    '13.8.11 10:14 PM (112.187.xxx.50)

    메밀에 특성은 부드럽고 끈기가 없거든요.
    뒤 성분을 보면 메밀5%인지 메밀30%인지 따라 쫄깃차이일듯~

  • 3. 모카
    '13.8.11 10:15 PM (119.196.xxx.146)

    메밀은 쫄깃함보다는 부드러운 맛에 먹는데요.윗분말씀대로 메밀이 비싸니까 다른 걸 많이 섞은 거 같네요

  • 4. 소바
    '13.8.12 3:49 AM (58.121.xxx.129)

    칠갑메밀국수 드셔보셔요~ 쌀가루가 들어가 끊어지지 않고 쫄깃해요~

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