자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실(액기스)에 대한 정확한 글을 볼수있는데 없나요?
.... 조회수 : 609
작성일 : 2013-08-10 20:31:15
매실액기스를 안담그는건 아니지만
인터넷에 올라와있는 매실글들을 보면 우리나라에서 마치 매실(액기스)은 종교같다는 생각이 새삼 들어요.
특히 매실에 넣은 설탕은 발효과정에서도 ??해져서 뭐 듬뿍넣어도 된다니 하는 글들이요
설탕을 1 : 1 비율로 넣는데 발효가 정말 되는지도 궁금하고
매실즙이랑 설탕 좀 섞었다고 그 설탕들이 갑자기 몸에 좋은 설탕이 된다는것도 궁금하고
특히 요리에 매실액기스넣는것도 비빔국수양념장처럼 시큼한맛이 나야 맛있는거면 모를까
일반요리에는 시큼한맛 나서 싫던데 보면 설탕대신 몸에 좋은 매실액기스만 쓴다는 집들도 많고 ~ ㅎㅎ...
좀 정확하게 알고싶은데 그냥 발효과정에서 좋아져요~하는 애매모호한 글들만 있는지라..^^
IP : 222.237.xxx.198
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
286466 | 어젯밤 남편이 술먹고 횡설수설한거 녹음해놨어요 ㅋㅋ 2 | 꽐라 | 2013/08/17 | 2,536 |
286465 | 40대 6년만의 스트레이트 ^^ 3 | ... | 2013/08/17 | 1,566 |
286464 | 등산복이라고는 하나도 없어요 3 | 등산 | 2013/08/17 | 1,157 |
286463 | 주거용 오피스텔에 살아 보신분계세요? 3 | .. | 2013/08/17 | 2,474 |
286462 | 이보영 늙어보이지 않나요? 24 | ㅣㅣ | 2013/08/17 | 6,190 |
286461 | 정리후 단순한 생활 모드로 변화~ 25 | 정리 | 2013/08/17 | 8,317 |
286460 | 요즘 보기드문 애엄마 10 | 친구자랑 | 2013/08/17 | 3,788 |
286459 | 아이크림 효능의 진실은 정말 뭘까요 ? 12 | ㅇㅇ | 2013/08/17 | 12,620 |
286458 | 강쥐 배변시마다 닦아주나요? 10 | ᆢ | 2013/08/17 | 1,782 |
286457 | 초 6 딸이 자기는 일찍 결혼할꺼랍니다. 9 | 초딩 | 2013/08/17 | 1,520 |
286456 | 어미잃은 새끼고양이 보호해주세요ᆞᆞ 1 | 지누지나 | 2013/08/17 | 582 |
286455 | 김연아 좋아하시는 분들만 13 | ㅇㅇ | 2013/08/17 | 3,385 |
286454 | 고맙습니다. 본문은 삭제합니다... 2 | 괴로워 | 2013/08/17 | 712 |
286453 | 부모님 집 명의문제로 질문 5 | ㅎㅎ | 2013/08/17 | 1,573 |
286452 | 인천공항에서 제주도 가는 비행기 타기 쉬운가요? 10 | 질문 | 2013/08/17 | 6,363 |
286451 | 시부모님 5일째 저희집에.... 5 | 쩝.... | 2013/08/17 | 3,245 |
286450 | 잘생긴 아들 있으신분들!!! 67 | 아들 | 2013/08/17 | 18,639 |
286449 | 운전 강습하면 싸우게 되나요? 7 | 8282 | 2013/08/17 | 1,122 |
286448 | 수원에서 사시는분~ 11 | juni32.. | 2013/08/17 | 1,847 |
286447 | 저녁 밖에서 먹을껀데 어떤게 땡기세요? 11 | ... | 2013/08/17 | 2,491 |
286446 | 유자드레싱 1 | 유자차 | 2013/08/17 | 1,979 |
286445 | 남편이랑 싸웠어요 4 | 이모씨 | 2013/08/17 | 1,352 |
286444 | 성매매남자 vs 관계 목적으로 만나 1달이내 헤어지는 남자 27 | 궁금이 | 2013/08/17 | 6,160 |
286443 | 광주 MBC 보도, 지역 종교인들 "朴, 당장 퇴진하.. 4 | 손전등 | 2013/08/17 | 1,320 |
286442 | 노래 제목!!! 꼭 좀 알려주세요~^^ 2 | 궁금이 | 2013/08/17 | 751 |