매실(액기스)에 대한 정확한 글을 볼수있는데 없나요?
작성일 : 2013-08-10 20:31:15
1626643
매실액기스를 안담그는건 아니지만
인터넷에 올라와있는 매실글들을 보면 우리나라에서 마치 매실(액기스)은 종교같다는 생각이 새삼 들어요.
특히 매실에 넣은 설탕은 발효과정에서도 ??해져서 뭐 듬뿍넣어도 된다니 하는 글들이요
설탕을 1 : 1 비율로 넣는데 발효가 정말 되는지도 궁금하고
매실즙이랑 설탕 좀 섞었다고 그 설탕들이 갑자기 몸에 좋은 설탕이 된다는것도 궁금하고
특히 요리에 매실액기스넣는것도 비빔국수양념장처럼 시큼한맛이 나야 맛있는거면 모를까
일반요리에는 시큼한맛 나서 싫던데 보면 설탕대신 몸에 좋은 매실액기스만 쓴다는 집들도 많고 ~ ㅎㅎ...
좀 정확하게 알고싶은데 그냥 발효과정에서 좋아져요~하는 애매모호한 글들만 있는지라..^^
IP : 222.237.xxx.198
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
292317 |
동요나 동화보면서 자꾸 심각해지네요^^; 10 |
잔혹동화까진.. |
2013/09/02 |
1,685 |
292316 |
딱지도 없고얼굴 각질도 없는데 효과 없는 징조인가요?? 1 |
아이피엘했는.. |
2013/09/02 |
1,316 |
292315 |
자꾸 빠지는 학원친구 어쩔까요? |
ᆞᆞ |
2013/09/02 |
1,167 |
292314 |
레테는 왜 요즘 활동이 뜸한건지 아시는분? ^^ 5 |
궁금이 |
2013/09/02 |
2,680 |
292313 |
어제 sbs 스페셜 더치페이에 관한 내용 보고요 5 |
ㅎㅎ |
2013/09/02 |
4,582 |
292312 |
쓰레기 담은 쓰레기 봉투 어떻게 관리하세요? 7 |
툼 |
2013/09/02 |
2,344 |
292311 |
대만 vs 홍콩 - 여자 혼자 여행가려고 하는데 어디가 좋을까요.. 7 |
카멜리앙 |
2013/09/02 |
4,507 |
292310 |
초등4학년 미술공부 어떻게 시켜야 할까요? 4 |
미술전공 |
2013/09/02 |
3,122 |
292309 |
(고민상담) 의욕이 없어요. 3 |
.... |
2013/09/02 |
1,981 |
292308 |
사용하지 않은 네오플램이 부식이 되었어요. 1 |
냄비 |
2013/09/02 |
1,780 |
292307 |
머릿결 빨리 좋아지는법^^ 6 |
부농 |
2013/09/02 |
3,268 |
292306 |
무턱필러해보신분 계세요~ |
고민고민 |
2013/09/02 |
2,225 |
292305 |
컴퓨터 저렴하게 어디서 사시나요? 2 |
... |
2013/09/02 |
1,545 |
292304 |
방금 원룸 주인과 통화했는데 다행히 그냥 알았다고 해주시네요 휴.. 14 |
seduce.. |
2013/09/02 |
3,279 |
292303 |
급매로 나오는 집의 이유? 7 |
급매 |
2013/09/02 |
3,044 |
292302 |
국숭세단 경영학과,,, 아니면 외대 용인 영어통번역과? 4 |
엄마,, |
2013/09/02 |
2,734 |
292301 |
초1 여아 친구문제 조언구합니다... 4 |
... |
2013/09/02 |
1,780 |
292300 |
재활용쓰레기... 집 어디에 모으시나요? 30 |
나도주부다 |
2013/09/02 |
4,662 |
292299 |
금리는 은행지점마다 달라요? 3 |
금리 |
2013/09/02 |
1,442 |
292298 |
"절라디언 씨 말려라" 작성자도 국정원 직원 .. 12 |
샬랄라 |
2013/09/02 |
2,323 |
292297 |
전두환家, ”800억원 자진납부하겠다”…부담비율은 이견 9 |
세우실 |
2013/09/02 |
2,387 |
292296 |
어린이들이 볼 만한 요리책 있을까요? 2 |
초등학생 |
2013/09/02 |
1,024 |
292295 |
충남보령에 사시는 82님들? 2 |
ria38 |
2013/09/02 |
1,393 |
292294 |
언제쯤 아이한테서 벗어나 제 취미생활 좀 할 수 있을까요? 13 |
... |
2013/09/02 |
2,185 |
292293 |
안마시는 맥주로 무얼 할까요? 4 |
술안마셔요 |
2013/09/02 |
1,251 |