껍질채 압력솥에찌는데...
전혀 간이 안되네요 ㅠ
어떻게 쪄야 맛나나요?
껍질채 압력솥에찌는데...
전혀 간이 안되네요 ㅠ
어떻게 쪄야 맛나나요?
껍질째 삶으면 감자특유의 아린맛이 있어요.
간도 배지 않구요.
껍질 벗기고 소금 설탕(뉴슈가 더 맛있음)넣고 물에 잠기게 해서
삶은 다음 젓가락으로 찔러서 99%정도 익었을때 물 다버리고
불 약하게 줄인다음 냄비를 들고 감자를 막 흔들어주세요.
감자에 있는 수분 날려준다는 기분으로요.
그럼 하얗게 분나고 진짜 맛있는 감자가 돼요
그러쿤요. 저도 냄비에 삶아야겠어요.
근데 99프로익을때까진 센불인가요?
계속?
그리고. 소금. 설탕의 비율알려주세요.
참 황설탕이어도 되나요? ㅠㅠ
별질문까지 다하네요. ㅠㅠㅠ
끓을때까지 센불 그다음부터 다 익을때까지 중불..
비율은 각자 입맛에 맞게..
저는소금먼저넣고 그다음 뉴슈가넣어서
약간 짭잘하다할정도? 그리고 좀 달달한 정도?
약하게 하면 감자 먹을때 조금 심심하거든요.
황설탕 많이 넣어도 되지만 뉴슈가가 갑 ㅠ
이더위에 뭔감자를 잠기게물을넣고삶나요 ㅠㅠ
껍질벗긴감자밥통에깔고 설탕 소근적당히굴리고
물반컵넣고
취사누르세요
소파에뒹굴다가 보온올라가고 뜸들었다싶으면
드시면^^*
뱉은적이 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
293541 | 서랍장브랜드 추천해주세요. | 주 | 2013/09/05 | 1,660 |
293540 | 이따 미용실 가려구요 3 | ,,, | 2013/09/05 | 1,697 |
293539 | 인라인 탈때 헬멧.. 4 | 궁금 | 2013/09/05 | 1,050 |
293538 | 꽃게가 풍년이라고 하던데.... 7 | 예쁜도마 | 2013/09/05 | 3,045 |
293537 | 음식점 잡채 비결 알려주세요. 12 | 소이 | 2013/09/05 | 6,154 |
293536 | 학교 교실안에서 애들이랑 3 | 안전공제 | 2013/09/05 | 1,430 |
293535 | 엉덩이살...어떻게 빼나요...-_-;;; 유독 힢에 살이 너.. 10 | 40대 주부.. | 2013/09/05 | 4,814 |
293534 | 헤지스 슬림핏 폴로티 사이즈 질문 | ᆞᆞ | 2013/09/05 | 1,772 |
293533 | 9월 5일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/09/05 | 921 |
293532 | 글 좀 찾아주세요 ~~~~~ 2 | 인생의 좌우.. | 2013/09/05 | 1,373 |
293531 | 아침식사 요즘 뭘로 먹이시나요?? 24 | 아침 | 2013/09/05 | 4,337 |
293530 | 고도비만자는 운동을 얼마나 해야할까요 23 | 고도비만운동.. | 2013/09/05 | 4,262 |
293529 | 애가 떠들어도 그냥 두는 이유가.... 5 | ㅇㅇ | 2013/09/05 | 2,263 |
293528 | 가스렌지가 갑자기 안돼요 7 | 질문 | 2013/09/05 | 1,902 |
293527 | 재수생의 트라우마 4 | 레인아 | 2013/09/05 | 2,466 |
293526 | 브람스 왈츠 계이름좀 알려주세요~ 2 | 수행리코더 | 2013/09/05 | 2,126 |
293525 | 갈비찜 맛있는 레시피 어디가 맛있나요? 2 | 열매사랑 | 2013/09/05 | 2,342 |
293524 | 논술 전문가님 및 입시 선배님들께 수시상담 요청합니다 6 | 수시 | 2013/09/05 | 2,064 |
293523 | 매니큐어 어느 회사꺼가 좋아요? 6 | 사야지 | 2013/09/05 | 2,217 |
293522 | 아이소이 불가리안로즈 세럼 효과 좋은가요? | // | 2013/09/05 | 2,311 |
293521 | 학원선생님을 과외쌤으로 초빙할수있나요? 5 | 수학고민 | 2013/09/05 | 2,451 |
293520 | 9월 5일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2013/09/05 | 1,535 |
293519 | 아주 맛있는 소갈비찜 레시피 아시는 분~~~ 5 | 급질문 | 2013/09/05 | 2,917 |
293518 | 요새도 학교에서 주사 맞나요? 3 | .. | 2013/09/05 | 1,517 |
293517 | 수시 고민 3 | 줌마 | 2013/09/05 | 1,997 |