껍질채 압력솥에찌는데...
전혀 간이 안되네요 ㅠ
어떻게 쪄야 맛나나요?
껍질채 압력솥에찌는데...
전혀 간이 안되네요 ㅠ
어떻게 쪄야 맛나나요?
껍질째 삶으면 감자특유의 아린맛이 있어요.
간도 배지 않구요.
껍질 벗기고 소금 설탕(뉴슈가 더 맛있음)넣고 물에 잠기게 해서
삶은 다음 젓가락으로 찔러서 99%정도 익었을때 물 다버리고
불 약하게 줄인다음 냄비를 들고 감자를 막 흔들어주세요.
감자에 있는 수분 날려준다는 기분으로요.
그럼 하얗게 분나고 진짜 맛있는 감자가 돼요
그러쿤요. 저도 냄비에 삶아야겠어요.
근데 99프로익을때까진 센불인가요?
계속?
그리고. 소금. 설탕의 비율알려주세요.
참 황설탕이어도 되나요? ㅠㅠ
별질문까지 다하네요. ㅠㅠㅠ
끓을때까지 센불 그다음부터 다 익을때까지 중불..
비율은 각자 입맛에 맞게..
저는소금먼저넣고 그다음 뉴슈가넣어서
약간 짭잘하다할정도? 그리고 좀 달달한 정도?
약하게 하면 감자 먹을때 조금 심심하거든요.
황설탕 많이 넣어도 되지만 뉴슈가가 갑 ㅠ
이더위에 뭔감자를 잠기게물을넣고삶나요 ㅠㅠ
껍질벗긴감자밥통에깔고 설탕 소근적당히굴리고
물반컵넣고
취사누르세요
소파에뒹굴다가 보온올라가고 뜸들었다싶으면
드시면^^*
뱉은적이 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
291929 | 아산병원 장례식장.. 상조업체 예다함 5 | 바보 | 2013/08/31 | 3,294 |
291928 | 친정엄마 교통사고 | 차선변경사고.. | 2013/08/31 | 1,509 |
291927 | 기다려야할까요?아님 알아서 해야할까요? 2 | 마이 | 2013/08/31 | 1,782 |
291926 | 용인 아파트에 대한 고견 부탁드립니다. 16 | 용인으로.... | 2013/08/31 | 4,682 |
291925 | 블랙엔데커 스팀청소기vs아너스 청소기 1 | 궁금이 | 2013/08/31 | 4,861 |
291924 | 영화 "잡스" 속에 나오는 음악 1 | 저질 기억력.. | 2013/08/31 | 1,615 |
291923 | 내란음모조작에 분노한 광주시민들 4 | 민중의소리 | 2013/08/31 | 1,803 |
291922 | 고3 수시 쓰는 아이들 4 | ... | 2013/08/31 | 3,284 |
291921 | 수도권 평당 아파트 시세가 어떻게 되나요? 1 | ... | 2013/08/31 | 1,985 |
291920 | 무남독녀..나이가 드니 ..어깨가 무겁네요 30 | 미스리 | 2013/08/31 | 11,135 |
291919 | 해인사 봉안당이 사기성 있는 곳인가요? 7 | 친정 엄마때.. | 2013/08/31 | 1,861 |
291918 | 셀프로 인테리어 해보신분들 6 | 발품 | 2013/08/31 | 2,240 |
291917 | 강북 쪽에 되도록 수유역과 가까운 괜찮은 정신과 좀 추천 부탁드.. 3 | delabc.. | 2013/08/31 | 4,062 |
291916 | 한 20년전쯤 읽은 소설인데 제목 기억하는 분 있으실라나요? 5 | ++ | 2013/08/31 | 2,178 |
291915 | 샌프란시스코 옆에 있는 산호세 관광할만한곳이 있나요? 샌디에이고.. 10 | 산호세 | 2013/08/31 | 9,257 |
291914 | 스카프 고르는 요령이 있나요? 6 | ,,, | 2013/08/31 | 3,538 |
291913 | 이게 무슨 증상인가요? 1 | 증상 | 2013/08/31 | 1,561 |
291912 | 냉장고 추천해주세요. ^_^ 1 | 지펠인가디오.. | 2013/08/31 | 1,159 |
291911 | 지금 서울역 촛불 사진이래요 5 | 이시간 | 2013/08/31 | 2,716 |
291910 | 오징어 순대 택배 시켜보신분~ 7 | 고정점넷 | 2013/08/31 | 3,683 |
291909 | 전영록은 방부세 드셨나봐요. 13 | ... | 2013/08/31 | 4,694 |
291908 | 대학 수시원서는 어떻게 내나요? 7 | 귀여니 | 2013/08/31 | 2,543 |
291907 | 마트캐셔분의 자격지심... 89 | 황당 | 2013/08/31 | 18,875 |
291906 | SNS가 사람의 마음을 더 힘들게 만드는 듯 8 | 적정선은.... | 2013/08/31 | 2,685 |
291905 | 수학머리 4 | ㄱㄱㄱ | 2013/08/31 | 2,170 |