오이 좋아합니다.
오이 소박이 겉절이, 오이 나물, 오이 무침, 오이 샐러드 다 좋아하죠.
근데 여기서도 오로라공주에서도
오이지하면 대단한 맛난 음식으로 나오는데
하도 오이지 오이지 해서 저도 담가 놓긴 했거든요.
근데 양념법으로 조물조물 무쳐서 먹어 봐도 평범한 반찬이지 그닥 특별한 지 모르겠는데요
어릴 때 먹던 추억의 음식인가요?
요즘 맛난 반찬 무지 많은데
오이지가 그렇게 맛나세요?
저도 멸치 볶음 하나로 물에 말아 같이 먹으면 밥 술술 넘어가는데
그 정도 개념인지
제가 오이지 무침을 잘 못하는 건지
별 맛을 모르겠어요?
뭐 있나요? 그래도 여름 한철 개운한 맛으로 먹는거죠.
전 무치지 않고 얇게 저며 물에 띄워 먹어요. 그냥 오이지 본연의 맛을 그대로 즐기죠.
친정에선 물에 띄울때 설탕, 식초 등의 양념을 가미했는데 시댁은 그냥 저렇게...
오이지를 얇게 썰고, 면보에 싸서 물기한번 쫘악 빼시고,
매실청 달지않게 한번 넣어보세요.
색다른 오이지 맛을 느낄겁니다.
지역에 따라 이거 안 해먹는곳도 있어요.
전 울 엄마가 해 준게 제일로 맛있었어요.
전 못해요.
근데 먹고 싶어요 고기 좋아하지만.
전 여름 반찬으로 오이지가 최고~ㅋ
저흰 무쳐먹는 것보다 착착썰어서 물에 두어번 헹궈서 물붓고 마늘이랑 양파 썰어 넣고 먹으면~
개운하고 너~무 좋아요~해가 갈수록 좋아지네요..ㅋ
으흐흐흐 저 방금 밥에 물 말아서 오이지랑 두 그릇 뚝딱 하고 왔어요. 전 이 오독오독 시큼한 오이지가 정말 별미거든요. 하지만 경남 사람인 남편은 안 좋아하더라고요. 아, 저는 충청도 사람이구요. 사람 입맛따라 다른 거지, 만인이 다 최고로 치는 반찬이 어디 있겠어요~
저도 오이지 맛을 도무지 모르겠어요.
밥 물 말아서 먹으면 여름에 최고라고 이웃에서 주는데...뭔 맛이지??
오이지 맛에 심취하지 않으면 그 오묘한 세계를 이해 못 해요.
오로라 공주에 오이지 소동 재미있게 보면서 작가도 오이지 좋아 하는구나 느꼈어요.
좋아하는 사람만 좋아 해요.
여름에 장아찌류들이 너무 많아요..오이지는 맛보단 그 오도독한 식감으로 먹어요...짜서 매번 염분 빼내고 먹어요
해마다 여름이면 친정엄마가 해주시는데...
먹는 사람 없으니 안주셔도 된다고 하는데도
담가 놨다고 왜 안가져 가냐고 닥달을 하세요
받아 오기는 하는데 처치 곤란이예요