아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,948
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 282046 | 갑자기 부산 갈것 같은데 도와주세요.. 5 | ... | 2013/08/05 | 1,302 |
| 282045 | 무릎이 아파요 47입니다 6 | 여름싫어요 | 2013/08/05 | 2,011 |
| 282044 | 아이허브 상품들 후기 - 화장품과 먹거리 113 | 헤헤 | 2013/08/05 | 28,852 |
| 282043 | 충청도, 경상도쪽에 워터파크 괜찮은곳 있을까요?? 5 | 길치.. | 2013/08/05 | 1,384 |
| 282042 | 설국열차- 왜 돈돈돈 합니까? 11 | 에휴 | 2013/08/05 | 2,178 |
| 282041 | 지난 전업생활을 희생이라 생각안하고싶어요 7 | .. | 2013/08/05 | 1,945 |
| 282040 | 꽃게짬뽕 맛있어요~~ 10 | 한그릇후르륵.. | 2013/08/05 | 2,260 |
| 282039 | 허브솔트 2 | 소금보관 | 2013/08/05 | 1,472 |
| 282038 | 어린아기에게 커피 6 | 세상에 | 2013/08/05 | 1,730 |
| 282037 | 댄싱 9 4 | yaani | 2013/08/05 | 1,225 |
| 282036 | 가사도우미할수있을까요? 4 | .. | 2013/08/05 | 1,703 |
| 282035 | 연예인들도 나이차 많은 커플 많은데 왜 10 | .... | 2013/08/05 | 3,939 |
| 282034 | 사투리 놀림 13 | 소심녀 | 2013/08/05 | 1,969 |
| 282033 | 설국열차, 더 테러 라이브 둘 다 재밌어요~ 4 | ... | 2013/08/05 | 903 |
| 282032 | 겔랑에서 나온 자몽향 향수 40대에겐 뜬금없을까요? ^^ 5 | .. | 2013/08/05 | 3,358 |
| 282031 | 점점 여름나기가 힘드네요 9 | ... | 2013/08/05 | 2,378 |
| 282030 | 비가 퍼붓네요... 4 | 헉 | 2013/08/05 | 1,219 |
| 282029 | 짜지않은 치즈류나 요구르트도 다이어트에 안좋은가요? 4 | 궁금 | 2013/08/05 | 1,209 |
| 282028 | 보험 이정도면 어느정도로 넣고 있는걸까요? 5 | 음 | 2013/08/05 | 979 |
| 282027 | 일베월급 자금커넥션 폭로 8 | ........ | 2013/08/05 | 1,820 |
| 282026 | [원전]日원전 복구자 1만명 백혈병 산재기준 이상 피폭 1 | 참맛 | 2013/08/05 | 1,400 |
| 282025 | 시댁의 식탁의자를 저희가 사드리는게 맞을까요? 3 | 식탁의자 | 2013/08/05 | 1,939 |
| 282024 | 미국 취업관련 질문받습니다 - 2탄 44 | 저도한번 | 2013/08/05 | 3,048 |
| 282023 | 5년전에 데이트했던 남자와 다시 연락...조언 부탁드립니다. 14 | 고민 | 2013/08/05 | 4,017 |
| 282022 | 부산 범어사에 계곡 그대로인가요 2 | 지현맘 | 2013/08/05 | 1,384 |