아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,947
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
286159 | 요새도 회충있나요? | 옥쑤 | 2013/08/16 | 451 |
286158 | "커피 많이 마시면 55세 이하 사망률 증가".. 4 | 샬랄라 | 2013/08/16 | 3,932 |
286157 | 에피큐리언 도마 쓰는 분 알려주세요. 냄새가 너무 나요 3 | aa | 2013/08/16 | 9,488 |
286156 | 고등학교 꼭 졸업시켜야 겠지요? 12 | 곰 | 2013/08/16 | 2,466 |
286155 | 딸이 진드기 알러지로 나왔는데, 뭘 조심해야 할까요? 10 | ... | 2013/08/16 | 2,339 |
286154 | 찹쌀에도 글루텐이 있나요 2 | 글루텐시러 | 2013/08/16 | 5,431 |
286153 | 실드림하려다 도로 뺐었던 사람입니다. 25 | .... | 2013/08/16 | 13,426 |
286152 | 올리브 오일 추천해주세요. | .올리브 | 2013/08/16 | 1,686 |
286151 | 중1한문 공부 2 | 한문 공부 .. | 2013/08/16 | 1,017 |
286150 | (남편외도) 카톡이나 문자 볼수 있는 방법 없나요? 7 | .... | 2013/08/16 | 6,754 |
286149 | 나란히 앉은 원-판, "선서거부, 모른다도 나란히&qu.. 7 | 손전등 | 2013/08/16 | 785 |
286148 | 공항에서 세관 통과시... 3 | 도움부탁.... | 2013/08/16 | 2,100 |
286147 | 췌장염 걸린 개 먹거리... 2 | 오늘하루 | 2013/08/16 | 3,007 |
286146 | 근육운동은 하루걸러서 해야하나요? 4 | 진짜? | 2013/08/16 | 2,519 |
286145 | 오늘 사온 커피... | 아이스 커피.. | 2013/08/16 | 1,047 |
286144 | 이여자 같이 안될려면 관리 많이 해야겠네요 ㅎㅎ 2 | 플로우식 | 2013/08/16 | 3,046 |
286143 | 제 시누는요 1 | ^^ | 2013/08/16 | 1,753 |
286142 | 시가 친척들과 휴가왔어요. 당장 집에 가고싶네요. 9 | ㅜㅜ | 2013/08/16 | 4,073 |
286141 | 생중계 - 국조특위 속개, 김용판 원세훈 증인선서 거부 청문회 1 | lowsim.. | 2013/08/16 | 1,100 |
286140 | 홀몬의 세계... 6 | 갱스브르 | 2013/08/16 | 1,729 |
286139 | 대학 탐방 어디가 좋을까요 3 | 중학교 숙제.. | 2013/08/16 | 1,271 |
286138 | 같이 내기로 하고 카드결제했는데, 연락이 없는 경우? 18 | 소심 | 2013/08/16 | 4,233 |
286137 | 아이한테 도움이 안되는 글이네요 5 | 너누구야 | 2013/08/16 | 939 |
286136 | 이력서 사진 어디서 찍나요? 5 | 이력 | 2013/08/16 | 931 |
286135 | 싫어하는 사람이 자꾸 쳐다볼때 어떻게 하세요? 6 | ee | 2013/08/16 | 1,529 |