82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

보쌈고기 삶을 때....?

^ㅗ^ 조회수 : 1,938
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)

    저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
    두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..

  • 2. ..
    '13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)

    네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
    끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....

  • 3. **
    '13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글

    글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
    물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
    적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
    센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
    젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
    꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요

  • 4. 압력솥
    '13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)

    압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.

  • 5. 제가
    '13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글

    온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요

  • 6. 제가
    '13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글

    저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
288820 미국 중학생 홈스테이 비용이요 3 도움주세요 2013/08/23 3,144
288819 실미도육아중인데요. 냉동가능 음식좀 공유해주셔요. 8 순둥어멈 2013/08/23 2,106
288818 아이**에서 유산균을 주문해먹고있어요 3 내일 2013/08/23 1,883
288817 아이허브후기-화장품 ,먹거리/em 머리감기/바퀴퇴치 계피가루 49 브라운레몬 2013/08/23 11,842
288816 삼성생명 FC(설계사) 해볼까하는데 정보부탁해요.. 15 일.. 2013/08/23 6,407
288815 산본 플로리다 치과 전화번호 아시는분?? 7 사랑니 발치.. 2013/08/23 3,739
288814 [원전]Nuclear crisis in Japan - cnn 참맛 2013/08/23 766
288813 아들이 치질이라서 수술해야하는데요 9 도와주세요 2013/08/23 1,981
288812 정작 클린코튼향 섬유유연제가 없네요 yumyum.. 2013/08/23 2,066
288811 미국 사립초 올렸었는데요 2 크리스챤 2013/08/23 1,297
288810 국민티비에 강신주 박사님 나오시네요 3 그림 2013/08/23 1,323
288809 참깨라면 원래 이렇게비싼가요?? 11 헉! 2013/08/23 3,094
288808 애견인 여러분께 질문이요~~ 5 단팥빵 2013/08/23 1,089
288807 나이가 한참 어린 형님이 있으신분 5 나두참 2013/08/23 2,658
288806 허걱 약국에서 준 스테로이드먹고 위에 구멍날 지경이라니... 스테로이드 2013/08/23 1,138
288805 생깻잎절임 유통기한이? 1 깻잎 2013/08/23 3,981
288804 강신주 교수님 나옵니다....고고 18 고고 2013/08/23 2,447
288803 어릴때부터 꾸준히 태권도 한 아이들 키는 어떤가요? 9 태권소년 2013/08/23 4,466
288802 처진 볼살 vs 꺼진 볼살 5 볼살 2013/08/23 2,441
288801 고1 국어공부 어떻게 하면 좋을까요 4 부탁해요 2013/08/23 1,873
288800 보시라이가 숙청된 건가요? 그냥 궁금 2013/08/23 986
288799 속상해요.. 5 꼬였다 2013/08/23 1,115
288798 울금이랑 강황이랑 같은건가요? 2 스노피 2013/08/23 2,307
288797 도넛모양 아페토 방석 쓰시는 분 강아지가 좋아하나요 9 애견 2013/08/23 1,777
288796 수지 넘 예쁘네요 10 소나기 2013/08/23 2,397
< 52581 52582 52583 52584 52585 52586 52587 52588 52589 52590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색