열무김치담글때 멸치육수 안내고담으시나요
작성일 : 2013-08-05 15:05:53
1622464
저는 열무김치담을때 멸치육수내고 풀물끓여서
자박자박하게 담그던요
새우젓 액젓 소금으로 간하고요
근데 식당하는 친구가 담은 열묶김치를
맛보았는데 훨 깔끔한맛이 나더나라구요
무르보니 육수없이 풀물만끓여
부었다는데 멸치육수가 오히려
깔끔한맛을 저해하는거같아요
여러분들은 열묶ㅁ치 어떻게 담으시나요
IP : 141.0.xxx.215
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.8.5 3:07 PM
(203.251.xxx.119)
저도 풀물 만들어 깔끔하게 담습니다.
2. 전 풀만 끓여
'13.8.5 3:08 PM
(58.227.xxx.187)
넣어요.
젓갈도 새우젓만 좀 갈아넣고...
3. 상큼
'13.8.5 3:18 PM
(180.69.xxx.204)
특히 열무김치는 고춧가루보다 물고추갈아서
하는게 뽀인트~^^
4. ...
'13.8.5 3:20 PM
(1.244.xxx.6)
빨간생고추 갈아서 해야 맛있어요 ~
5. 저도
'13.8.5 3:23 PM
(1.177.xxx.116)
여름물김치엔 육수 안내고 그냥 밀가루풀물 끓여서 써요.
액젓만 조금 쓰고 고추 갈아 넣기 싫음 그냥 고추가루 약간 넣거나 것도 아님 고추 좀 썰어넣어요.
근데 언젠가 그냥 풀물에 마늘, 소금으로만 담아본 적이 있어요.
간단한 레시피임에도 참 맛났어요. 담백하고.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
284223 |
아까 시청가서 덥고 배고프다고 ㅠㅠ했는데 이젠 또 땀띠같아요; 3 |
미칩니다ㅜ |
2013/08/11 |
1,249 |
284222 |
저녁에 운동하다가 들은 대화 42 |
치사해 |
2013/08/11 |
19,797 |
284221 |
자궁?방광?이 압박되서 그런지 너무 아파요... 2 |
.... |
2013/08/11 |
1,973 |
284220 |
닥터브로너스 페퍼민트 상품명이 퓨어캐스틸 솝이 맞나요? 3 |
시원한 비법.. |
2013/08/11 |
2,064 |
284219 |
지금 렛미인 보는데 1 |
ㅇㅇ |
2013/08/11 |
1,775 |
284218 |
옛 남친의 카스를 보게 되리라곤.. 3 |
잘살아요 |
2013/08/11 |
4,331 |
284217 |
맛과 냄새가 전혀 안느껴져요.... 8 |
고민 |
2013/08/11 |
8,616 |
284216 |
수영 잘하시는분 계신가요 6 |
포비 |
2013/08/11 |
2,017 |
284215 |
어제 꽃보다 할배는 좀 울적했어요. 8 |
... |
2013/08/11 |
5,354 |
284214 |
푹푹 찌는 여름 이런 이야기도 시원할까..요? (무섭고? 신기한.. 7 |
옴마나 |
2013/08/11 |
2,896 |
284213 |
[종합]서울광장을 넘쳐 흐른 촛불의 물결, “김무성·권영세 국정.. 27 |
우리는 |
2013/08/11 |
2,960 |
284212 |
동거니 이 사진 잘 나왔네요^^ 13 |
소영 |
2013/08/11 |
3,806 |
284211 |
예전 부부클리닉에서 오늘 그알과 비슷한 스토리 있지 않았나요? 6 |
갈색와인 |
2013/08/11 |
3,054 |
284210 |
또 참아야 하는지 정말 화가 나네요 4 |
또 참아야 .. |
2013/08/11 |
2,110 |
284209 |
초딩조카와 서울시내에서 놀러갈만한곳 추천 5 |
양파깍이 |
2013/08/11 |
1,589 |
284208 |
결혼한지 한달 넘었는데요... 25 |
행복2 |
2013/08/11 |
15,681 |
284207 |
잠실 샤롯데 시어터 3 |
맛집 좀 |
2013/08/11 |
2,131 |
284206 |
시청광장에서 장관을 이룬 촛불 파도타기 동영상 뉴스입니다. 6 |
함께한 일인.. |
2013/08/11 |
1,431 |
284205 |
비쥬얼로 장동건 고소영 부부를 52 |
오~ |
2013/08/11 |
14,138 |
284204 |
종아리근육 조금만 힘주면 쥐가나요~ 7 |
.... |
2013/08/10 |
10,783 |
284203 |
5일간 가능한 해외휴양지 추천이요 7 |
추천 |
2013/08/10 |
3,587 |
284202 |
그것이 알고싶다...와이프 무섭네요 ㅎㄷㄷ 45 |
,,, |
2013/08/10 |
22,192 |
284201 |
티스토리 초대장을 간절히 구합니다 1 |
티스토리 |
2013/08/10 |
661 |
284200 |
제가 미용사한테 사기당한건가요? 5 |
ㅇㅇ |
2013/08/10 |
2,636 |
284199 |
아무리 봐도 괜찮은데... 2 |
공평한가 |
2013/08/10 |
1,218 |