애들방학이라..직화구이로 통닭해줬는데 맛있네요

[담백해요]

그동안 닭요리는 삼계탕만 해줬었는데

직화구이로 통닭해봤는데(인터넷검색하다 우연히 발견 시도해봤어요)

의외로 너무 맛있네요.

기름기도 쏙빠지고 담백해요.

애들이 엄마 지금까지 해준것보다 훨씬맛있어요...프라이드치킨보다 더 맛있어요 하네요...

직화구이로 통닭한번 해줘보세요...반응좋았어요.

[방법좀ᆢ]

자세히 알려주세요~~

[방법은]

닭을 사실때 부위별로 잘라서 칼집내달라고 하세요.
가져온 닭을 씻은후 소금하고 후추뿌려서 간하시고
직화구이팬에 올려서 구우시면 되요...이게끝
그런데 저희집에엔 직화구인팬이 없어서
석쇠에 올려서 굽는대신 밑에 넓은냄비받쳐서 구웠어요. 냄비에 물충분히 넣으세요..타는거 막기 위해...
기름기 죽죽 빠지면서 잘 구워지더라구요.

[..]

직화구이팬에 달라붙을거 같은데요..
기름바르구 해야할까요?

[저는]

아는 동생이 카스에 올렸더라고요.
비어캔치킨이라고 생닭한마리에 술(맥주한캔 을 나눠쓰더라고요),마늘,후추,소금 미리 문질문질해서
재워두고요.

비어캔은 맥주캔에 생닭을 꽂아 세워 굽는건데 ...
이 동생 환경에 무지 민감하다고 비어캔 치킨 도구 를 검색하다가 우연히
학교 물컵 스텐컵 하나 사서 냄비에 ...그렇게 구었더라고요.
가서 먹어보기도 했는데 ...

작은 스텐 냄비 학교급식컵에 맥주 한컵 채워서 생닭을 꽂아 두었어요.
그래서 오븐에 45분 구워서 내주던데 ...맛이 기가 막히더라고요.
맥주라 그런가 살도 야들야들해요.

[...]

비어캔 치킨..비법 배워가요

[ㅎㅎ]

비어캔 치킨 도구 필요없겠네요 감사합니다^^