마늘 10kg를 다 까서.;; (처음인데 조금만 해볼껄..ㅠ)
반은 하얗게 반은 검게 만들 생각이에요
지금은 다 까놓은 마늘을 식초 (희석안한 식초)에 담궈놓은 상태고요 (오늘 5일째)
여기 키톡에서 레시피 겁나게 검색하여
1. 하얀 짱아지 : 물1 , 설탕 1, 소금 0.5, 간장 조금 (빛깔만 조금 나게) 넣고 끓인 후 붓기) 할 예정이고
2 검정장아찌 : ????
2번 검정장아찌 레시피를 못구했어요
히트레시피에 있는건 식초절이는 과정없이 하는 방법이 하나있던데
전 이미 10kg를 전부 식초에 넣어놓은 상태거든요 ㅠㅠㅠ
검정장아찌 만드는 방법좀.. 공유해주세요..
끓이는거, 안끓이는거 둘다 상관없습니다.
끓이는 거
간장1 물1 설탕1 식초1
안 끓이는거
물1대신 소주1
감사합니다.^^ 근데 이미 식초에 오래 절여놨는데도 또 식초를 넣어야 할까요?
식초를 빼시되 간을 보셔요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 281820 | 나쁜사람 나쁜사람 | 못된것 | 2013/08/05 | 642 |
| 281819 | 먼저 약속해놓고 너 피곤하면 다음에 보자는 친구 28 | ... | 2013/08/05 | 7,313 |
| 281818 | 일산 스노파크랑 워터파크 다녀오신 분~어떻던가요? 3 | 도심지 휴가.. | 2013/08/05 | 1,746 |
| 281817 | 배가 차고 아픕니다. 2 | 꽃네 | 2013/08/05 | 763 |
| 281816 | 5000원 당첨 됐어요. 7 | 로또 | 2013/08/05 | 1,277 |
| 281815 | 욕실 고치는 비용 2 | 더워 | 2013/08/05 | 1,912 |
| 281814 | 아주더운여름+아주추운겨울+습한장마 7 | lkjlkj.. | 2013/08/05 | 1,289 |
| 281813 | 오븐열선에서 쇠가루가 나오나요 2 | 홈베이킹 | 2013/08/05 | 1,506 |
| 281812 | 망치와 정만으로 산도 깍을 수 있다 3 | 집념의 힘 | 2013/08/05 | 638 |
| 281811 | 다이소에서 파는 세면대 뚫는거 마트에도 파나요? | ᆞᆞ | 2013/08/05 | 895 |
| 281810 | 호랑이 보다 무서운 여름손님들~ 5 | 마음은 그렇.. | 2013/08/05 | 2,476 |
| 281809 | 노트 2 조건 좀 봐주세요~~ 6 | ㅇㅇ | 2013/08/05 | 1,058 |
| 281808 | 영화 마지막 4중주...참 좋네요 6 | 설국과 테러.. | 2013/08/05 | 1,427 |
| 281807 | 열무김치담글때 멸치육수 안내고담으시나요 5 | 지현맘 | 2013/08/05 | 2,173 |
| 281806 | 인덕이 뭘까요... 14 | 인덕 | 2013/08/05 | 5,223 |
| 281805 | 접영에서 중요한건 뭘까요? 15 | .... | 2013/08/05 | 5,487 |
| 281804 | ** 구청시세입금이 뭐죠? 2 | .. | 2013/08/05 | 4,550 |
| 281803 | 싸이코패쓰 소시오패쓰는 전적으로 선천적인 건가요? 8 | rndrma.. | 2013/08/05 | 1,971 |
| 281802 | 그때 그때 알바하는데 시간땜에힘드네요 4 | 애들땜에 | 2013/08/05 | 1,101 |
| 281801 | 약국에서 뭘살까요? 8 | 만원어치 | 2013/08/05 | 1,282 |
| 281800 | 설국열차에 대한 뻘글 ㅎ 6 | 백만년만에 .. | 2013/08/05 | 1,690 |
| 281799 | 중학교 성적으로 고등학교 성적을 가늠할 수 4 | 있나요? | 2013/08/05 | 2,840 |
| 281798 | 속옷 안삶는 분들, 그냥 세탁기 빨래만 하세요? 15 | ... | 2013/08/05 | 6,305 |
| 281797 | 88사이즈지만 수영복사야하네요 6 | 아파트 | 2013/08/05 | 1,684 |
| 281796 | 다른집 중학생들도 방학때 핸드폰만 붙잡고 있나요? 8 | ... | 2013/08/05 | 1,508 |