82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

자두효소에서 시큼한 맛이나는데 냉장보관하면 효소 기능이 없을까요?

달려 조회수 : 1,952
작성일 : 2013-07-24 12:59:53
아주 무른자두로 설탕넣고 효소를 담가놨는데 과육이 다풀어지고 효소는 절된듯한데
시큼한 맛이나요. 이럴때 걸러서 냉장 보관하면 효소 기능이 없어지는 건가요? 
저상태로는 상온에서 3개월 묵히는게 안죌것 같은데 고수님들 알려주세요
ㅠㅠ
IP : 39.119.xxx.96
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '13.7.24 1:46 PM (211.51.xxx.98)

    설탕을 어느 정도 넣으셨는지요?

    1:1보다 적게 넣으셨으면 지금이라도 설탕을 더
    넣어서 며칠 후부터 한번 씩 저어 주세요.

    설탕이 적어서 그런 것 같네요.

    그리고 효소가 되려면 보통 백일이 걸린다고 하던데
    지금 건지는 것은 아닌 것 같아요.

    백일 지난 후에 걸러서 냉장보관하시면 발효가 더디 진행되니까
    물론 괜찮구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
282057 이런 마음으로 식물 길러도 되나요? 4 .. 2013/07/27 1,158
282056 혹시 다이슨청소기 DC 26 쓰시는 분요. 5 흠흠 2013/07/27 1,639
282055 이걸 남편이라고 해야할까요? 8 개 2013/07/27 3,403
282054 생리를 미루는 방법요~~ 8 사과향 2013/07/27 2,997
282053 의정부와석계아파트 중 에 평형 선택 부탁드립니다. 8 전세구입 2013/07/27 1,379
282052 왜 그럴까요? 3 궁금 2013/07/27 838
282051 강아지 밥먹는 버릇 고치려는데요... 19 이번엔 꼭 2013/07/27 5,228
282050 혹시 "계안" 이라는 벌레물린데약 아시는분~~.. 13 위이잉 2013/07/27 4,395
282049 군입대 징병검사 문의합니다. 4 ... 2013/07/27 2,299
282048 아이허브 주문시 105불 무료배송.. 추천인 코드 할인까지 포함.. 5 랄랄라 2013/07/27 2,100
282047 태국 라면 맛있던데.. 15 똠양꿍 2013/07/27 3,451
282046 그쪽지의 비밀은? 2 샬랄라 2013/07/27 1,634
282045 스마트폰에서 네비게이션 어치하나요? 6 급질 2013/07/27 1,461
282044 의사선생님 계시면 인턴하실때 CT ... 2013/07/27 1,241
282043 홍철인 무슨 공준거예요? 5 무도 2013/07/27 2,423
282042 금전적인 사고치고 잠적상태에서 이혼 1 두근두근 2013/07/27 2,256
282041 분식집(김밥천국)주방 직원으로 일하면 한달에 얼마쯤 받을까요 10 툼 2013/07/27 5,998
282040 김장수 전 장관은 왜 침묵하고 있을까요? 8 체리 2013/07/27 1,810
282039 4-2학기 교과서 받으셨어요? 2 트 2013/07/27 984
282038 택배...어찌해야하는지요??? 2 ... 2013/07/27 1,636
282037 운동 가야 되는데..비와요.. 3 ㅠㅠ 2013/07/27 1,366
282036 혹시 카오리온제품 써본분 계신가요?(광고아님) 2 모공 2013/07/27 936
282035 황우려가..김한기리 6 .. 2013/07/27 1,591
282034 감자가 많아요 11 감자 2013/07/27 2,639
282033 주택관리사 잘 아시는분계신가요? ㄱ관리소장 2013/07/27 1,292
< 61381 61382 61383 61384 61385 61386 61387 61388 61389 61390 >> 이전 자유게시판
게시판 검색