도깨비 방망이 같은거로 하면 되나요
그냥 집에 있는 믹서기로 해도 될까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란흰자거품 쉽게 내는법
도전 조회수 : 3,251
작성일 : 2013-07-21 09:29:48
IP : 14.39.xxx.190
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 개시민아메리카노셔틀
'13.7.21 9:34 AM (119.71.xxx.36)머랭말씀 하시는건가요?
거품기로 입구가 넓은 스텐그릇에서 물기없애고 거품내시면 거품 잘생깁니다.2. 스탱그릇을
'13.7.21 10:39 AM (1.236.xxx.69)그리고 계란을 미리 차게 하심 요즘 같은 여름에 더좋지요.
3. 달걀은
'13.7.21 10:55 AM (24.19.xxx.80)달걀은 차가울때보다 미지근할때 더 거품 잘 나요. 냉장고에서 한시간 전에 꺼내놓으셔요. 원리는 달걀 흰자의 단백질사슬이 온도가 높아야 엉기기 쉽기때문입니다. 그와 반대로 휘핑크림은 차가와야 거품이 더 절 나요.
4. Ppp
'13.7.21 11:41 AM (39.7.xxx.142)윗님 말이 맞아요 차갑게 하는 거보다 미지근한게 더 거품잘나요. 차가워야하는건 생크림이나 휘핑크림이구요
5. ᆢ
'13.7.21 11:45 AM (110.14.xxx.185)그릇만 차게,
계란은 실온온도로 해야죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 290353 | 檢 "원세훈, 댓글 민간요원 동원·관리 직접 지시&qu.. 4 | 우리는 | 2013/08/27 | 956 |
| 290352 | 기르는 콩나물이 왜 뿌리부분이 갈색으로 변하는지 아시는 분 계세.. 4 | 콩나물 | 2013/08/27 | 2,982 |
| 290351 | 지금 굿닥터에 성악하는 애 엄마요~~1인2역인가요? 5 | 지금 | 2013/08/27 | 3,136 |
| 290350 | 초3 아들... 1 | ^^ | 2013/08/27 | 1,011 |
| 290349 | 나무향 진하고, 중후한 남자느낌의 향수 추천해주세요 6 | 향수고수님들.. | 2013/08/27 | 2,748 |
| 290348 | 자살은 용기로 하는게 아니예요. 2 | 오해 | 2013/08/27 | 3,585 |
| 290347 | 세탁기 고장나서 다 손으로 짰어요 7 | 세탁기 | 2013/08/27 | 1,181 |
| 290346 | 힘내세요 | 자궁적출경험.. | 2013/08/27 | 762 |
| 290345 | 대구 이사업체 1 | 이사 | 2013/08/27 | 1,225 |
| 290344 | 문자나 전화로 욕한것도 고소할수 있나요? 5 | 키위주스 | 2013/08/27 | 1,979 |
| 290343 | 고구마순김치 담궜는데요 2 | 영광 | 2013/08/27 | 2,496 |
| 290342 | 샌프란시스코 사시는 분 8 | 미국여행 | 2013/08/27 | 2,206 |
| 290341 | 옛날에 단두대나 ..혹은 목베는거요..당하는 사람은 ..고통을 .. 54 | 이무기 | 2013/08/27 | 40,737 |
| 290340 | 서울대 호암교수회관 객실 이용 누구나 할 수 있는 건가요? 4 | 긴급 | 2013/08/27 | 3,361 |
| 290339 | 초등 남자애도 유방암에 걸릴수 있나요? 5 | 혹시 | 2013/08/27 | 2,005 |
| 290338 | 멧돼지꿈 해몽 부탁드려요 2 | // | 2013/08/27 | 2,738 |
| 290337 | 흰운동화 잘못세탁해서 누렇게된거 2 | 내운동화 | 2013/08/27 | 5,625 |
| 290336 | 155/45 5 | 만족하기 | 2013/08/27 | 2,418 |
| 290335 | 수능시험 4 | 또 바뀌나요.. | 2013/08/27 | 1,692 |
| 290334 | 오늘 생생정보통에서 성민이네 보셨어요..?? 7 | ㅠㅠ | 2013/08/27 | 4,487 |
| 290333 | 남편이 요즘 피곤하다는데 우루사 어때요 3 | 피로 | 2013/08/27 | 3,203 |
| 290332 | 보험 8 | 생명 | 2013/08/27 | 907 |
| 290331 | 미주 동포 분들 국정원 규탄 시위 모음 동영상좀 보세요 1 | ^^ | 2013/08/27 | 782 |
| 290330 | 여자나이 40대초반이면 사무직 급여 어느정도 받을수 있을까요 1 | 일해야되나 | 2013/08/27 | 2,743 |
| 290329 | 풍년 밥솥 | 즐거운맘 | 2013/08/27 | 1,284 |