향이 좋은 황매실을 용케
싼 가격으로 싸다가 설탕에 버무렸는데
시간이 흐르니 매실이 엄청 물러졌어요.
가끔 설탕과 잘 섞이게 저어주라는데
저으려면 매실이 터지네요. ㅠㅠ
이거 그냥 설탕만 부어주고 그냥 놔둬야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
황매실이 너무 물러졌는데 어떻게 섞어줘야하나요?
매실엑기스 조회수 : 1,387
작성일 : 2013-07-18 10:29:41
IP : 211.216.xxx.224
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 매실
'13.7.18 10:42 AM (182.224.xxx.122)젓지 말라고 했어요
젓지 말고 설탕을 조금씩 추가하라고 했어요
한꺼번에 설탕을 다 넣지 말고 조금씩 넣으라고
저으면 발효가 잘 안된다고 하네요
밑에 녹지 않은 설탕은 별로 신경쓰지 말라고 하던데요2. ...
'13.7.18 10:46 AM (121.160.xxx.38)발효가 된다는게 거품이 나는 거 맞나요? 작년엔 황매실로 하고 올핸 토종매실로 했더니 좀 달라서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 288634 | 고양이vs도마뱀 1 | ㅗㅗ | 2013/08/15 | 937 |
| 288633 | 돈 꿔서 생활하는 사촌오빠. 8 | 보티블루 | 2013/08/15 | 3,642 |
| 288632 | 78세 아버지가 집에 안 오셨어요. 4 | 치매 | 2013/08/15 | 2,120 |
| 288631 | 꼭~! 부탁드려요~^^꼭이요 5 | 제주도 | 2013/08/15 | 722 |
| 288630 | 낼 아침 대장내시경 지금 초긴장상탠데요 10 | 헬미... | 2013/08/15 | 2,277 |
| 288629 | 제육볶음 하는데 가지를 넣었이요. 12 | 점셋 | 2013/08/15 | 2,806 |
| 288628 | 속초맛집 추천해주세요 34 | 떠나요 | 2013/08/15 | 6,879 |
| 288627 | 주어진 자유시간 더위 피해 뭘 할까요? 2 | 뭐할까나 | 2013/08/15 | 775 |
| 288626 | 계속 체한 느낌이 들어요 6 | ㅇㅇ | 2013/08/15 | 6,972 |
| 288625 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 10 | 싱글이 | 2013/08/15 | 1,404 |
| 288624 | 성범죄 알림e에서 아는 동생이 나오니 기분이 이상하네요.. 5 | .... | 2013/08/15 | 3,622 |
| 288623 | 오션월드 근처에 가볼만한 계곡이나 냇가 있나요? 3 | 홍천휴가 | 2013/08/15 | 1,940 |
| 288622 | 생중계 - 시청광장, 청계천 국정원 규탄 촛불집회 1 | lowsim.. | 2013/08/15 | 967 |
| 288621 | 대구 떡볶이 맛있었어요. ^^ 14 | ... | 2013/08/15 | 3,043 |
| 288620 | 왔구나, 가을아... 5 | 갱스브르 | 2013/08/15 | 2,195 |
| 288619 | 본인 생각과 다르면 싹 지워 버리는 태도 12 | 흠 | 2013/08/15 | 2,180 |
| 288618 | 무슨 무슨 음악 씬, 뮤직 씬 할 때 '씬'이 정확히 무슨 의미.. 6 | ... | 2013/08/15 | 4,732 |
| 288617 | 지금이 겨울이면 좋겠어요... 7 | ... | 2013/08/15 | 1,136 |
| 288616 | 파닥파닥 오늘밤에 해요. | 독립영화 | 2013/08/15 | 1,468 |
| 288615 | 생일이라면 지금 외식 뭐 하시고 싶으세요? 19 | 식구끼리 | 2013/08/15 | 3,826 |
| 288614 | 서울 곳곳 시위, 새정부 '첫 물대포'. 수백명 연행 12 | 우리는 | 2013/08/15 | 1,916 |
| 288613 | 홈메딕스 스팀다리미 갖다 버릴라구요. 5 | 으이구 | 2013/08/15 | 5,245 |
| 288612 | 휴가 안가시는분 계신가요? 7 | 휴가안가 | 2013/08/15 | 1,537 |
| 288611 | 경찰 수사결과 사실대로 발표됐다면 대선결과 '반전' 2 | 샬랄라 | 2013/08/15 | 1,304 |
| 288610 | 아래 부지런하고 깔끔하신 분들은 날씬하신가요? 11 | ... | 2013/08/15 | 3,883 |