양파효소, 뚜껑 꽉 잠그면 안되나요? 또 저어주기는 언제까지..
작성일 : 2013-07-16 11:49:40
1607967
어떤 블로그를 보았는데 뚜껑은 삶작만 잠그고 숨을 쉴수있게 하라는 글이 있던데요
담근다음에 꽉 잠구면 안되나요
그리고 설탕 녹으라고 저어주는것은 설탕 녹을때까지만 저어주면 되나요
아니면 발효하느라 보글거릴때도 아래위로 저어주어야하나요
고수님들 초보녀에게 도움의 손길 좀 주세용~
IP : 223.62.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.16 12:48 PM
(59.86.xxx.58)
뚜껑 꽉잠궜다가 부글부글 발효되면서 뻥 하는수가있으니 살짝 잠그시고
설탕이 다 녹아도 며칠에한번은 저어주세요
위에떠오른 양파를 뒤집어줘야 곰팡이도 안생기고 벌레도 안생겨요
2. ^^
'13.7.16 1:16 PM
(115.140.xxx.66)
다 발효될때까지 이틀에 한번 정도 뚜껑열어 가스빼주시구
(오래 안하시면 터질 수 있어요)
다시 잘 잠그시구요.
이게 자신 없으심 윗댓글처럼 공기 빠질만큼 느슨하게 잠그시는 것도
좋은데 너무 느슨하면 벌레 들어가는 수가 있어요
가스 빼주시면서 가볍게 뒤집어만 주세요.
발효 다 되면 가스도 거품도 생기지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 353165 |
동대문 인근 룸있고 주차되는 음식점 알려주세요 |
주주사랑 |
2014/02/15 |
672 |
| 353164 |
사립학교 서무과 직원? 어떤가요?? 12 |
.. |
2014/02/15 |
13,550 |
| 353163 |
우유 안드시는 분들,시리얼은 뭐에 말아먹나요? 6 |
어짜라고 |
2014/02/15 |
3,051 |
| 353162 |
종각가서 책보고 영화 볼껀데 맨투맨티만입고 가면 추울까요? 4 |
.. |
2014/02/15 |
945 |
| 353161 |
나보다 그릇이 작은 남자 3 |
요로뽕 |
2014/02/15 |
3,741 |
| 353160 |
며느리는 원래 첫생일상 받는거 아닌가요?? 88 |
예비맘 |
2014/02/15 |
23,355 |
| 353159 |
핸폰 청구서가 왔는데요? 1 |
로즈맘 |
2014/02/15 |
840 |
| 353158 |
고3폰 써보신분.. 3 |
콩이랑빵이랑.. |
2014/02/15 |
2,250 |
| 353157 |
여행용가방좀추천해주세요 1 |
쏘럭키 |
2014/02/15 |
908 |
| 353156 |
이대 앞 미용실 어디가 젤 괜찮나요? 4 |
미용실 |
2014/02/15 |
2,520 |
| 353155 |
라면에 냉이넣어 드셔보세요.. 3 |
마테차 |
2014/02/15 |
1,743 |
| 353154 |
요즘은 며느리나 부인도 학벌많이보나봐요. 25 |
.. |
2014/02/15 |
8,369 |
| 353153 |
꼬리곰탕 끓이는 법 좀 봐주세요. 4 |
^^ |
2014/02/15 |
2,993 |
| 353152 |
5살 손녀딸 뽀로로 슬리퍼 어디서 팔까요? 1 |
5살 손녀 .. |
2014/02/15 |
647 |
| 353151 |
갈비탕용 고기와 갈비찜용 고기 다른가요? 3 |
초보엄마 |
2014/02/15 |
7,987 |
| 353150 |
부동산 아줌마한테 화를 냈어요... 20 |
ㅜㅜ |
2014/02/15 |
4,409 |
| 353149 |
카드도용당하면 범인도 잡히나요? |
카드 |
2014/02/15 |
598 |
| 353148 |
2002년도에 준 국민방독면 왜 준건가요? 무슨일이 있었던가요?.. 4 |
버려야하나~.. |
2014/02/15 |
893 |
| 353147 |
tui대학교라고 들어보신 분 계세요? 4 |
san di.. |
2014/02/15 |
1,174 |
| 353146 |
여드름에 대학병원 피부과 가볼까요? 4 |
.. |
2014/02/15 |
8,504 |
| 353145 |
관공서 불친절에 대한 민원을 넣고 싶은데요. 1 |
... |
2014/02/15 |
1,223 |
| 353144 |
샤넬 카메라백 같은거 요즘은 안나오죠? 3 |
가방 |
2014/02/15 |
1,808 |
| 353143 |
수원으로 이사왔는데 아이들 책가방 운동화 살만한 곳? 5 |
초등 책가방.. |
2014/02/15 |
1,172 |
| 353142 |
캐세이 퍼식픽 온라인체크인 아시는 분 계실가요? |
고고홍콩 |
2014/02/15 |
599 |
| 353141 |
비겁하지요? 1 |
세월 |
2014/02/15 |
912 |
