어떤 블로그를 보았는데 뚜껑은 삶작만 잠그고 숨을 쉴수있게 하라는 글이 있던데요
담근다음에 꽉 잠구면 안되나요
그리고 설탕 녹으라고 저어주는것은 설탕 녹을때까지만 저어주면 되나요
아니면 발효하느라 보글거릴때도 아래위로 저어주어야하나요
고수님들 초보녀에게 도움의 손길 좀 주세용~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파효소, 뚜껑 꽉 잠그면 안되나요? 또 저어주기는 언제까지..
양파효소 조회수 : 1,309
작성일 : 2013-07-16 11:49:40
IP : 223.62.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.16 12:48 PM (59.86.xxx.58)뚜껑 꽉잠궜다가 부글부글 발효되면서 뻥 하는수가있으니 살짝 잠그시고
설탕이 다 녹아도 며칠에한번은 저어주세요
위에떠오른 양파를 뒤집어줘야 곰팡이도 안생기고 벌레도 안생겨요2. ^^
'13.7.16 1:16 PM (115.140.xxx.66)다 발효될때까지 이틀에 한번 정도 뚜껑열어 가스빼주시구
(오래 안하시면 터질 수 있어요)
다시 잘 잠그시구요.
이게 자신 없으심 윗댓글처럼 공기 빠질만큼 느슨하게 잠그시는 것도
좋은데 너무 느슨하면 벌레 들어가는 수가 있어요
가스 빼주시면서 가볍게 뒤집어만 주세요.
발효 다 되면 가스도 거품도 생기지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
285142 | 워싱턴 인근 불런 마운틴에서의 투쟁 장면(링크) 4 | light7.. | 2013/08/13 | 856 |
285141 | 받고싶은선물있나요 4 | 생일선물 | 2013/08/13 | 1,034 |
285140 | 강아지가 오줌을 계속 싸요..도와주세요 3 | 2013/08/13 | 2,507 | |
285139 | 갤노트2와.갤럭시3 고민이에요 2 | 휴대폰 | 2013/08/13 | 1,624 |
285138 | 살다보니 별일이- 천주교대구교구신부들 대선부정규탄선언 7 | 집배원 | 2013/08/13 | 2,263 |
285137 | 영 어 초 6문법 문제집 추천 좀 요 1 | 고수님들께 | 2013/08/13 | 800 |
285136 | 훈제연어는어떤소스에 먹어야 맛나요????? 8 | 답 주세요 | 2013/08/13 | 3,835 |
285135 | 뉴스를 안보다가 요즘 조금씩 보는데요 2 | 파란하늘보기.. | 2013/08/13 | 594 |
285134 | 회원장터 사진이 안보이는건 저만 그런가요 3 | 왜그런지요 .. | 2013/08/13 | 726 |
285133 | 통영에서 엄청난 환대를 받네요. 8 | 한마디 | 2013/08/13 | 3,061 |
285132 | 머리 염색만 해도 많이 달라보이나요? 9 | 멋진여자 | 2013/08/13 | 3,163 |
285131 | 가제보(Gazebo)의 I like choping 2 | beauti.. | 2013/08/13 | 1,183 |
285130 | 2박3일 단양일정 도와주세요 5 | 마r씨 | 2013/08/13 | 1,662 |
285129 | 모르고선 넘어가도 알게되면... | 일 | 2013/08/13 | 645 |
285128 | 범빙빙 실제로 본 분 계신가요?? | .. | 2013/08/13 | 731 |
285127 | 식사끝나고 치간칫솔 4 | ..... | 2013/08/13 | 1,442 |
285126 | 변비 조짐이 보여요 4 | 살려주세요 | 2013/08/13 | 828 |
285125 | 박근혜대통령얼굴형요 3 | 보턱스 | 2013/08/13 | 1,451 |
285124 | 장례 치르고 우울해서 11 | night | 2013/08/13 | 4,064 |
285123 | 방사능.sbs현장21. 지금 합니다.방사능괴담?진실, 8 | 녹색 | 2013/08/13 | 1,490 |
285122 | 오로라에서요 로라가 임예진 딸인가요? 8 | 이게뭔소리 | 2013/08/13 | 4,834 |
285121 | 레페토신발이요 6 | ........ | 2013/08/13 | 2,420 |
285120 | 된장냉국 8 | 된장냉국 | 2013/08/13 | 907 |
285119 | 안면도 다미횟집 냉정히 괜찬나요? 2 | 안면도 | 2013/08/13 | 4,476 |
285118 | 창의력 문제인데 어려워요ㅠ 5 | 초등수학 | 2013/08/13 | 2,102 |