변비가 심해서 요거트를 사먹는데 비용생각해서
집에서 만들어 먹을까 합니다.
그냥 우유에 요거트 넣어서 실온에 두면 요거트가 만들어진다는데
이렇게 만든거랑 요거트제조기로 만든거랑 어떻게 차이가 나는지 궁금합니다.
그리고 유산균주를 따로 사서 만드는것이 좋은지도 궁금합니다
변비가 심해서 요거트를 사먹는데 비용생각해서
집에서 만들어 먹을까 합니다.
그냥 우유에 요거트 넣어서 실온에 두면 요거트가 만들어진다는데
이렇게 만든거랑 요거트제조기로 만든거랑 어떻게 차이가 나는지 궁금합니다.
그리고 유산균주를 따로 사서 만드는것이 좋은지도 궁금합니다
처음으로 해봤어요
우유를 그릇에넣고 마시는 요플레 하나넣고 실온에 --
다음날 떠먹는요플레 수준으로 되었길래 냉장실에 보관하니 더 탱글해요
떠서 설탕좀넣고 파인애플 통조림건져넣어서 먹었는데 이상하지않고 먹을만해요
견과류같은거 넣어먹으면 맛있겠더라구요 사다놓은것이 없어서--
손님 여러명 대접할때 후식으로 좋겠단생각했어요
근데 실온에서 만드는거가
오랫동안 실온에 놓아두면 발효도 되지만 상할수도 있고 실제로 균도 생긴다고 들었거든요.
그래서 좀 걱정되는데 실제로는 어떤지 모르겠어요
한여름에 만들어 먹어도 변질 되거나 상한적 없었어요.
전 이것 저것 닿으면 안좋을까봐 1리터 팩 사서 조금 따라내고 플레인요구르트 쪼르르 붓고
팩 입구 막고 흔들어서 잘 섞이게 한 뒤에 잘 봉하고 우유팩 그대로 주방 그릇장 위에 올려 둬요.
한여름엔 12~ 16시간정도.. 그외의 계절엔 24시간 정도 되면 요구르트가 만들어져 있고
냉장고에 하루정도 보관 후 먹어요.
직접 해보지는 않았지만 주변분들 보니 윗분처럼 우유팩에 하시던데... 그게 간편하고 좋을 거 같아요.
우유팩채 꽂아서 만드는 기계도 있을 거예요.
요구르트 자체가 세균으로 만들어진 상한 음식입니다.
차이 없어요. 무지몽매한 소비자를 타겟으로 만든거예요.
된장이 된장 제조기에 넣어서 만들어 지는게 아니듯이 요거트도 그냥 집에서 만들어 먹던 음식 이예요
만들어 먹는곳도 사막같이 더운지방 에서도 추운 북동부권에서도 만들어 먹던 전통 음식이구요 몇백년 전에도
그냥 상온에서 만들어 먹던 음식이니 걱정 안하셔도 될듯 합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
287947 | 죽은사람만 억울하단말 맞네요 13 | 한숨만 | 2013/08/21 | 5,402 |
287946 | 분유에 개구리 사체가 들어가있었다네요. 9 | 뽁찌 | 2013/08/21 | 2,197 |
287945 | 어떤 과자를 좋아하시나요? 19 | 과자 | 2013/08/21 | 2,583 |
287944 | 통마늘.. 실온에 걸어놓고 쓰는거 맞나요?? 3 | ㅂㅂ | 2013/08/21 | 1,098 |
287943 | 인유두종바이러스 1 | 자궁경부암 | 2013/08/21 | 2,017 |
287942 | 이혼이 답인 걸까요? 5 | 고민상담 | 2013/08/21 | 2,018 |
287941 | 강아지 미용 궁금해요 10 | 궁금 | 2013/08/21 | 1,723 |
287940 | 벽걸이 에에컨 일등급이랑 아닌거랑 전기료 차이가 클까요 5 | ... | 2013/08/21 | 1,566 |
287939 | 이제 전세가 완전히 사라져버릴것 같아요 38 | 전세난 | 2013/08/21 | 14,319 |
287938 | 무도팬만 이해하실 맞춤법 관련 부작용.. 3 | .. | 2013/08/21 | 1,343 |
287937 | 식탁의자커버 맞춤 잘하는 곳.....추천 부탁드려요.. 3 | 커버링 | 2013/08/21 | 1,423 |
287936 | 아파트 현관에서 키우는 강아지 26 | 애견인 | 2013/08/21 | 3,510 |
287935 | 크래용팝 다큐 취소되었대요 6 | 엉 | 2013/08/21 | 2,035 |
287934 | 초딩1학년 전과 사야해요? 7 | 초딩맘 | 2013/08/21 | 1,173 |
287933 | 이경제 통곡물 선식 괜찮아요? 4 | 선식이필요해.. | 2013/08/21 | 4,369 |
287932 | 어? 송중기 다음주에 가네요? | 플로우식 | 2013/08/21 | 1,016 |
287931 | 양반여자가 노비로 전락하면 죽을때까지 14 | dma | 2013/08/21 | 13,104 |
287930 | 실제이혼 소송때 보니까 류시원 못지않게 더티하던데요..? 27 | ... | 2013/08/21 | 19,696 |
287929 | 저는 물건 들이는 게 너무 싫어요!!!!! 6 | 어얼리 어댑.. | 2013/08/21 | 3,327 |
287928 | 불고기감으로 불고기말고 할수있는 요리? 17 | 고기고기 | 2013/08/21 | 13,422 |
287927 | 정리 한 후에 좋은 일이 많이 생겼나요? 14 | 원글이 | 2013/08/21 | 4,478 |
287926 | 울 아들 객관적인 시각으로 판단해주세요. 12 | .. | 2013/08/21 | 3,220 |
287925 | 부부사이 나쁜 것 풍수지리 관련 있을까요? 2 | 이젠다 | 2013/08/21 | 2,412 |
287924 | 의대 목표시 영재고 불리할까요?. 5 | 중1딸아이 | 2013/08/21 | 2,217 |
287923 | 누가 실수로 치거나 발을 밟았는데 본인은 모르는경우 5 | ㅇㅅ | 2013/08/21 | 675 |