친구가 간장 무 장아찌를 주었는데 너무 맛있었어요.
그런데 국물이 너무 많이 남았는데 여기다가 무넣고 다시 장아찌 만들어도 되나요?
국물을 끓여서 식혀서 부어야 할지 그냥 무만 집어 넣어야 할지 고민하고 있습니다.
친구가 간장 무 장아찌를 주었는데 너무 맛있었어요.
그런데 국물이 너무 많이 남았는데 여기다가 무넣고 다시 장아찌 만들어도 되나요?
국물을 끓여서 식혀서 부어야 할지 그냥 무만 집어 넣어야 할지 고민하고 있습니다.
아무래도 원래의 맛이 아닐텐데요
굳이 재사용 하시겠다면 끓여서 부어야지요
이 참에 비법을 배워서 신선한 장아찌 만들어 보시고
그 국물은 양념으러 이리저리 이용하면 참 깊은 맛이 나서 좋답니다
요리는 잘 모르지만 댓글이 없어서 부끄러운 몇 자를.... ^ ^
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