원래 오이지 안좋아 하는데 새콤달콤한 장아찌 피클은 좋아해서요
간단 오이지 딱 이거다 싶어서 당장 50개 사다가 담았어요
짠맛은 안좋아해서 설탕 일키로 소금 한공기 식초 900미리 이렇게 했는데요
유기농 설탕에 좋은거만 써서 국물이 아깝네요.
원래 장아찌 국물도 새콤달콤하게 만들어 샐러드 소스로 잘 쓰거든요
근데 검색해 봐도 거의 버리라는 의견이 대세... 왜 일까요?
날이 워낙 덥고 습해서 완벽 자신은 없지만 국물에 폭 잠겼고 돌로 꽉 눌러좌서 싱거워도 실패는 안할것 같아서요
이걸로 국수국물 같은거로 활용해도 되겠지요?
오이냉국이나 요런데 활용하면 되지 않을까요 국물이 정말 많이 나오더라구요
저는 오이냉국처럼 오이지 썰고 국물에 생수좀 썬다음..
국수말아 먹어요 이렇게 냉국수 해먹으니 맛있더라고요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 273217 | 장아찌 1 | 궁금이 | 2013/07/12 | 669 |
| 273216 | 7월 12일 경향신문, 한겨레 만평 1 | 세우실 | 2013/07/12 | 585 |
| 273215 | 주말 아침엔 뭘 드시나요? 남편 아이땜에. 9 | 아 제발 | 2013/07/12 | 2,727 |
| 273214 | 김연아에 대한 외신들의 기사,인터뷰들 10 | 그녀는 여신.. | 2013/07/12 | 4,216 |
| 273213 | 길냥이 중성화문의 9 | 길냥이 | 2013/07/12 | 1,313 |
| 273212 | 주민의 이런 행동? 17 | 시차 | 2013/07/12 | 1,744 |
| 273211 | 백제문화 보니까 진짜 후덜덜한 수준이더군요. 18 | 최고 | 2013/07/12 | 4,223 |
| 273210 | 지지리도 못나게...(일기..싫으신준 패쓰) 5 | 옛추억 | 2013/07/12 | 1,013 |
| 273209 | 시판 간장, 고추장, 된장의 갑은? 14 | 마트 | 2013/07/12 | 3,814 |
| 273208 | 자녀에게 돈쓸때 뭐라고 하시나요? 11 | firenz.. | 2013/07/12 | 2,352 |
| 273207 | 냉동 그린빈이요.. 조리법은 어떻게 해요? 3 | ... | 2013/07/12 | 16,973 |
| 273206 | 사주궁합봤는데 4 | 바보 | 2013/07/12 | 1,913 |
| 273205 | 저녁때 교촌치킨 먹었어요 3 | 식탐대박 | 2013/07/12 | 1,704 |
| 273204 | h&m 브랜드 원피스 사이즈 문의 4 | 미역국 | 2013/07/12 | 2,471 |
| 273203 | 30대 초등젊 은 엄마들은 같은반 40대 엄마들 보면 무슨생각.. 11 | 세월 | 2013/07/12 | 5,088 |
| 273202 | 항상 한술더뜨는사람 2 | ㅡ | 2013/07/12 | 1,258 |
| 273201 | 카드 수수료 | 카드 | 2013/07/12 | 545 |
| 273200 | 신혼부부 빌라전세에서 시작하는 경우... 8 | 히히 | 2013/07/12 | 3,546 |
| 273199 | 비듬냄새 없애는 방법없을까요? 5 | ㅇㅇ | 2013/07/12 | 1,868 |
| 273198 | 아이들 핸드폰을 몰래 확인해보나요? 4 | 초딩맘 | 2013/07/12 | 1,197 |
| 273197 | 남들이 쓰는 호칭에 신경쓰는게 더 이상해요 17 | ... | 2013/07/12 | 2,201 |
| 273196 | 이 평화로운 일상... 1 | 부정선거혜택.. | 2013/07/12 | 1,429 |
| 273195 | 본 조비 좋아하시는 분들께 바칩니다 - Living on a p.. 8 | LA갈비 | 2013/07/12 | 1,203 |
| 273194 | 최근 가전가구 구매하신분들 조언부탁해요 5 | 결혼10년차.. | 2013/07/12 | 1,206 |
| 273193 | 자기야의 김소현 어머니.. 머리를 살짝 떠시던데.. 무슨 증세인.. 13 | ... | 2013/07/12 | 18,080 |