몇년 되었어요.
근데 소주 30-40도 사이로 담근거라 엄청 독해요.
이걸 왜 담궜는지 지금 제 스스로 이해가 안가는데.
도대체 어째야 할지 모르겠어요.
그냥 마시기는 너무 독하고 버리자니 산에 가서 힘들게 따다가 담근
담금주인데 그 노력이 아깝고.ㅎㅎ
술을 가열하면 알코올이 날아가나요?
이걸 가열해서 써야 할지..
고기요리에 넣고 써야할지. 너무 독해서 이상하지 않을지...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
독한 담금주(아카시아) 어떻게 해야 할까요?
고민 조회수 : 2,048
작성일 : 2013-07-10 14:22:19
아카시아 꽃으로 담근 담금주인데
IP : 58.78.xxx.62
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'13.7.10 2:31 PM (1.246.xxx.9)삼계탕 ᆞ보쌈 등등 끓일때 술없으면
안되요 뚜껑열어놓고 부어주면 잡내안고
날아가요 요긴한양념 이에요2. 음
'13.7.10 2:34 PM (118.33.xxx.104)탄산수 섞어서 마시면 칵테일같고 괜찮아요.
3. 원글
'13.7.10 3:08 PM (58.78.xxx.62)사실 고기 요리 할때 넣고 해볼까 하면서도 그냥 보관만 했었어요.
끓이면 알코올 날아가죠?
보쌈이나 다른 고기 볶음 요리할때 조금씩 넣어도 괜찮을까요?
저도 탄산수 사다 조금 섞어서 마셔볼까도 생각했는데
워낙 독해서 괜찮을까 모르겠어요.
탄산수는 대형마트에서 살 수 있나요?4. 음
'13.7.10 4:15 PM (118.33.xxx.104)네 대형마트에 팔아요.
비율 조절 몇번 해보시고 입맛에 맞게 드세요:)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 281040 | (방사능)교육청에 방사능측정기 4대구입과 방사능급식차단조례안(김.. 1 | 녹색 | 2013/08/02 | 1,011 |
| 281039 | 전곡 연천 사시는 분들 | ... | 2013/08/02 | 919 |
| 281038 | 與, 박원순 때리기 박차…서울시청 항의방문 6 | 청원경찰과 .. | 2013/08/02 | 1,232 |
| 281037 | 자동차중고가격 적정한가요? 5 | ... | 2013/08/02 | 876 |
| 281036 | 낯선 곳 운전 자신 없는데.. 8 | 3년 경력 | 2013/08/02 | 1,515 |
| 281035 | 강원도 평창,속초, 오크밸리근처 등 막국수와 맛집 여행팁 7 | 여행자 | 2013/08/02 | 7,220 |
| 281034 | 이마트몰 이용하시는분들 2 | 무료배송쿠폰.. | 2013/08/02 | 2,032 |
| 281033 | 이사청소시 준비물 알려주세요 3 | 이사 | 2013/08/02 | 2,357 |
| 281032 | 신경민 “진짜 중요한 증인은 김무성‧권영세 3 | 배후세력 주.. | 2013/08/02 | 1,078 |
| 281031 | 태풍은 언제쯤 오죠? 2 | ........ | 2013/08/02 | 1,556 |
| 281030 | 고민이 됩니다 3 | 의대 | 2013/08/02 | 1,130 |
| 281029 | 새누리 박민식 “김한길 체제 위기, 통크게 야당 껴안아야 3 | ㅍㅍ | 2013/08/02 | 719 |
| 281028 | 靑 회의, 모두 이정현만 쳐다본다더라 | ㅎ | 2013/08/02 | 849 |
| 281027 | 강아지 처음 키워보고 싶은데 어떤 종이 좋을까요? 22 | 펴나니 | 2013/08/02 | 2,990 |
| 281026 | 촌사람 서을투어버스 타고 관광하고 싶어요^^ 3 | 이니스필 | 2013/08/02 | 1,235 |
| 281025 | 미국여행가면 다여트 어떻게 하세요? 4 | zz | 2013/08/02 | 1,445 |
| 281024 | 이더위에. 집정리하고 있어요ㅋㅋ 1 | 정리 | 2013/08/02 | 1,462 |
| 281023 | 황제의 제국에 그.. 9 | 제가 요즘 | 2013/08/02 | 1,566 |
| 281022 | OB '가성소다 맥주' 회수 전에 열흘간 사실 숨기고 계속 생산.. 3 | ........ | 2013/08/02 | 968 |
| 281021 | 급질)제일평화시장 저녁 시간은 언제 가봐야 하는지요? 3 | 제일평화 | 2013/08/02 | 1,794 |
| 281020 | 오늘 아침방송에서 수유실 나왔던데요 3 | 포보니 | 2013/08/02 | 1,145 |
| 281019 | 오늘 마셰코2 누가 우승할 것 같아요? 6 | 모여라 금요.. | 2013/08/02 | 1,807 |
| 281018 | 방울토마토 다 자라는데 얼마나 걸리나요? 3 | 꼬맹이 | 2013/08/02 | 1,701 |
| 281017 | 생칡즙 사려는데 1 | 올레 | 2013/08/02 | 1,329 |
| 281016 | 수원 정자동 어떤지요... 1 | ........ | 2013/08/02 | 1,452 |