압력솥에 감자 삶는 법 여쭙니다.

[감자]

가스불에서 사용하는 휘슬러 압력솥에 감자 삶으려고 하는데요

물 자작, 감자, 굵은 소금 이렇게만 넣고 삶으면 될까요? 어디 보니 삶을때 버터도 넣으면 맛있다고 써있던데...

맛있는 감자인게 가장 중요하겠지만... 맛있게 삶는 비법 좀 풀어주세요.

시간은 몇 분이나 삶아야 할까요?

 

그런 얘기 전혀 안하는 딸래미가 잠자러 들어가면서 내일은 삶은 감자가 먹고 싶다 해서

내일 아침에 꼭 맛있는 삶은 감자 먹게 해주고 싶어요.

[압력솥 감자삶기]

http://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=jbr2355&logNo=110171489396&catego...

[저는..]

압력솥에 달린 받침대..? 그 구멍 숭숭 뚫린거요. 그 아래로만 물 받아서
깨끗이 씻은 감자만 넣고 처음엔 센불로, 추 돌아가면 중불 이하로 두고
아~~~~~~~주 미세하게 감자 탄냄새가 날 때 딱 꺼요.
이게.. 압력솥마다 다른거라 몇분이라고 말씀드리기가..

[..]

어른주먹보다 조금 작은사이즈
센불에서 3분 약한불에서 4분 했어요.
맛나요.
감자가 크다면 시간 늘리시구요

[^^]

저도 요즘 휘슬러압력솥에 감자 삶는데요
감자넣고 소금설탕 적당히 휘리릭 뿌리고 물을
감자 절반이나 못미쳐 넣고 (찜기 사용 안해요)
추올라오면 불줄여서2~3분 뜸들이고 불끈뒤
압이 다 빠지면 열어서 꺼내요.

[휘슬러]

감자씻어서 바닥에 깔고 아무것도 넣지말고 불올리세요
추가 끝까지 올라오면 불끄고 추 내려갈때까지 그냥 두세요
물없어서 영양분이 빠져나가지도 않고 더 맛난 포슬포슬 감자가 된답니다

[휘슬러님]

물 안 넣어도 안 타나요?

[................]

물 안 넣으면 탈 것 같은데......낼 해 볼까요? ㅎㅎㅎ

[^^]

엥!
진짜 물없이 해도 되나요?

[휘슬러]

압력솥에 어제도 감자 해먹었어요~
감자 씻어서 물기대충 털어 넣고 물없이 해보세요
바닥에 닿는 부분만 살짝 그을정도고 타지도 않고 맛나요
저는 계란도 물없이 해먹거든요
한번 해보면 불조절도 감이 와요

[휘슬러]

참, 계란은 냄비에다 해요~
압력솥에선 왠지 겁나서요~