규동 어떻게 만드세요?

[삼시세끼]

어제밤에 nhk월드 방송 잠깐 보는데 소고기로 규동을 엄청 간단하게 뚝딱 만드는 거에요
그래서 검색 해보니 쯔유도 있어야 하고 뭔가 복잡하네요

어제 본 건 소고기를 매우 얇게 슬라이스 한 것에 설탕을 넣어 기름에 볶다가 사케 미림 간장 이렇게 넣으면 끝~
양배추채를 밥에 올리고 위에 고기 그위에 생강초절임
간단하죠?

방학이 가까와서 일품요리에 눈에 불을 켜고 있습니다 ^^;

[존심]

초간단 레시피
진간장과 미림을 동량으로 하여 불고기감을 잘 풀어서10분정도 잰다.
양파를 곱게 슬라이스한다.
냄비에 슬라이스한 양파와 재어논 고기와 고기잰 국물을 넣고 적당량의 물을 넣는다. 이때 후추도 친다.
끓으면 위에 대충 풀은 계란을 올리고 뚜껑을 닫고 계란이 익으면
밥위에 올려서 먹는다.(보통 돈부리 그릇이 없으므로 국그릇을 쓰면된다.)
만약 일본식풍의 맛을 내고 싶다면 혼다시를 약간 넣으면 된다.

[윗님]

규동이 약간 달달하잖아요.. 설탕은 안넣으세요?

[존심]

미림에 설탕이 많이 들어가 있어서 설탕을 더 넣으면 넘 달아요...
물론 취향이 다르니까 먹어보고 더 달게 먹고 싶으면 설탕을 넣으면 됩니다...

[...]

규동 레시피 저장합니다!

[정말]

간단해보여요.

[은여우]

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[규동]

저장합니다

[^^]

규동 레시피보니 저도 해보고 싶은 의욕이 생기네요.