그래서
마트에 가서 500g 든 소금 봉투 손에 들고 감을 잡고(한 컵보다는 많구나...)
1kg설탕 봉지 들고 또 감을 잡고
집에서 계량컵으로 정말 대충
(계량컵으로 대충이라니)
오이(오이지용보다 좀 큰 20cm쯤) 25개
설탕 2컵
소금 1컵
식초 2컵
아 컵은 240ml 였어요.
화욜에 담았었는데 오늘 저녁에 무쳐냈더니 맛있다네요.
피클인가요?
저도 눈대중으로 했는데 맛있어요^^
좀 전에 세개 무쳐서 혼자 다 먹었어요
오이지랑 피클 중간 맛이예요
저는 계량해서 했는데...소금과 설탕 약간씩 줄이고 식초는 집에 남아있는 것만 해서 많이 모자랐어요..
근데 정말 맛 있네요.
저는 안 무치고 그냥 먹어요...
샌드위치에 넣어도 좋네요.
김밥에 넣어도 좋겠어요.
올려주신 그 분께 감사드려요..^^
오이지, 저울없는데 정보 감사해요
오이지 저울없이 하는 레시피 감사해요
무칠때 일반 오이지 무침처럼 물기를 꼭 짜나요 ?
님의 경험을 토대로 저도 해보고 싶어지는군요.
고맙습니다. ^^
피클맛은 아니에요.
아주 약간의 단 맛은 있지만 신 맛은 거의 안납니다.
그냥 썰어서 돠겠지만
전 썰어서 찬 물에 행구고 꼭 짠 후
고추가루, 깨, 참기름만으로 무쳤어요.
깔끔하던데요.
짜기만 한 오이지를 별로 좋아하지 않았는데
이건 좋았어요.
원 레시피 주신 분 정말 감사드려요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
298547 | 운전할때 가장 지리는 상황 2 | 우꼬살자 | 2013/09/18 | 1,562 |
298546 | 수제화 구두 쇼핑몰 솔딥..이용해보신 분? 2 | 구두 | 2013/09/18 | 2,066 |
298545 | 시댁 화장실에 걸레랑 옷이 썩어있어요 18 | .. | 2013/09/18 | 8,259 |
298544 | 우결보는분 ? 4 | ㅇㅇ | 2013/09/18 | 1,478 |
298543 | 적우씨 위키백과에 소개 좀 보세요. 4 | g2 | 2013/09/18 | 3,914 |
298542 | 문이과 통합 확정이 된건가요? 1 | dma | 2013/09/18 | 3,060 |
298541 | 도와주세요ㅠ출산 후 계속 배가 아파요. 어느 병원 가야하나요?.. 5 | .... | 2013/09/18 | 2,458 |
298540 | 이 원피스좀 봐주세요... 11 | 79스텔라 | 2013/09/18 | 3,842 |
298539 | 사촌은 원래 일한해요? 7 | 명절 | 2013/09/18 | 2,249 |
298538 | 모텔에 와서 쉬고 있어요.. 102 | ㅠㅠ | 2013/09/18 | 22,228 |
298537 | 음식다하고나면 도착하는 여자사람... 19 | 쩝.... | 2013/09/18 | 10,303 |
298536 | 아리따움에서 화장품 구매하면요 7 | 샘플 | 2013/09/18 | 1,939 |
298535 | 이쯤되면 친정오빠 정상아닌거죠?? 8 | 휴~~ | 2013/09/18 | 4,147 |
298534 | 좀아까 산책하면서 문득 든생각... 정말 정말 궁금해요.. 2 | 좀 뜬금없지.. | 2013/09/18 | 1,465 |
298533 | 14년된 그랜저 XG 15 | 의견주세요~.. | 2013/09/18 | 3,264 |
298532 | 남동생,올케 흉좀 볼랍니다 ㅠ 7 | 털파리 | 2013/09/18 | 5,100 |
298531 | 복코는 성형하면 망하나요? 11 | 복코 | 2013/09/18 | 11,767 |
298530 | 은평뉴타운 동네 어때요 5 | 양파깍이 | 2013/09/18 | 3,668 |
298529 | 전화안하는 아랫동서 49 | 짜증 | 2013/09/18 | 13,396 |
298528 | 책상 구입 조언 부탁드려요.. 1 | 데스크 | 2013/09/18 | 951 |
298527 | 개님께서 몸살이시래요. 9 | 추석명절 | 2013/09/18 | 2,990 |
298526 | 단식중인데 머리카락이 안빠져요 10 | 신기해요 | 2013/09/18 | 4,847 |
298525 | 결혼14년 아직도 시댁가기가 부담스러워요 1 | 콩 | 2013/09/18 | 2,651 |
298524 | 카톡 질문드려요... 1 | side | 2013/09/18 | 1,273 |
298523 | 아이한테 부부싸움 보여주면 10 | 눈에띄네 | 2013/09/18 | 4,582 |