그래서
마트에 가서 500g 든 소금 봉투 손에 들고 감을 잡고(한 컵보다는 많구나...)
1kg설탕 봉지 들고 또 감을 잡고
집에서 계량컵으로 정말 대충
(계량컵으로 대충이라니)
오이(오이지용보다 좀 큰 20cm쯤) 25개
설탕 2컵
소금 1컵
식초 2컵
아 컵은 240ml 였어요.
화욜에 담았었는데 오늘 저녁에 무쳐냈더니 맛있다네요.
피클인가요?
저도 눈대중으로 했는데 맛있어요^^
좀 전에 세개 무쳐서 혼자 다 먹었어요
오이지랑 피클 중간 맛이예요
저는 계량해서 했는데...소금과 설탕 약간씩 줄이고 식초는 집에 남아있는 것만 해서 많이 모자랐어요..
근데 정말 맛 있네요.
저는 안 무치고 그냥 먹어요...
샌드위치에 넣어도 좋네요.
김밥에 넣어도 좋겠어요.
올려주신 그 분께 감사드려요..^^
오이지, 저울없는데 정보 감사해요
오이지 저울없이 하는 레시피 감사해요
무칠때 일반 오이지 무침처럼 물기를 꼭 짜나요 ?
님의 경험을 토대로 저도 해보고 싶어지는군요.
고맙습니다. ^^
피클맛은 아니에요.
아주 약간의 단 맛은 있지만 신 맛은 거의 안납니다.
그냥 썰어서 돠겠지만
전 썰어서 찬 물에 행구고 꼭 짠 후
고추가루, 깨, 참기름만으로 무쳤어요.
깔끔하던데요.
짜기만 한 오이지를 별로 좋아하지 않았는데
이건 좋았어요.
원 레시피 주신 분 정말 감사드려요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
271768 | 매일 가는 영어학원 시험 끝나면 쉬게해주시나요? 4 | 매일 | 2013/07/08 | 1,047 |
271767 | 남편 연봉이 높아지니... 41 | 비오는데 호.. | 2013/07/08 | 20,037 |
271766 | 이병헌 "브루스 윌리스, 카리스마 장난아니다".. | 위다주 | 2013/07/08 | 1,246 |
271765 | 저도 소박한 행복 5 | 현재 행복 | 2013/07/08 | 1,591 |
271764 | 고3한테 잔소리하면 욕얻어 먹나요? 12 | ㅠㅠ | 2013/07/08 | 2,026 |
271763 | 고양이 키우시는 분들~ 15 | 고민 | 2013/07/08 | 1,971 |
271762 | 가족끼리 팬션 가는데 비와서 바베큐를 못할꺼 같아요 1 | 뭐먹지 ㅠ | 2013/07/08 | 1,258 |
271761 | 만화로 읽는 그리스로마신화 일곱살한테 안맞죠? 6 | ㅡㅡ;; | 2013/07/08 | 1,160 |
271760 | 재판 결과 전화로 알 수 있나요? 2 | 혹시 | 2013/07/08 | 785 |
271759 | 은밀하게 위대하게 초등 고학년애들 보고 어떤 반응이었나요 11 | 영화 | 2013/07/08 | 1,174 |
271758 | 어제 런닝맨에서 박지성 나올때 배경음악! 2 | 세수 | 2013/07/08 | 1,640 |
271757 | 치킨에서 모기가 나왔을 경우 어떻하나요? 8 | ^^* | 2013/07/08 | 1,245 |
271756 | 대출이자가 17%--도와주세요 7 | 빚 | 2013/07/08 | 2,050 |
271755 | 살곶이다리를 아시나요? | garitz.. | 2013/07/08 | 566 |
271754 | 조미료도 샴푸처럼 대용량으로 저렴히 파나요?? 4 | .. | 2013/07/08 | 1,014 |
271753 | 저아래 테스트 | 기대수명 | 2013/07/08 | 443 |
271752 | MB가 용산기지 환경권 포기했다 1 | 세우실 | 2013/07/08 | 482 |
271751 | 어깨석회화건염? 2 | 현사랑 | 2013/07/08 | 1,810 |
271750 | 옹따 | 2013/07/08 | 366 | |
271749 | 머리 작으신 분들, 모자 어디꺼 쓰세요 2 | 머리둘레53.. | 2013/07/08 | 1,143 |
271748 | 남양 "커피믹스 이물질"이 나왔습니다. | 다시시작 | 2013/07/08 | 1,264 |
271747 | 아시아나 사고 희생자 1명 응급차에 치여죽었을 가능성 나오네요 4 | noble1.. | 2013/07/08 | 2,977 |
271746 | 아시아나 사고자 한명은 구급차에 치여 사망 1 | new뉴스 | 2013/07/08 | 1,820 |
271745 | 혹시 노먼셔터나 우드, 루버 셔터 창에 달아보신 분들 계신가요... 1 | y | 2013/07/08 | 2,009 |
271744 | 서울의 걷기좋은 숲길 11 | 울창한숲 | 2013/07/08 | 3,284 |