제목대로 3년인가 4년된 매실액기스. 잘 먹고 있는데요.
오늘 보니 위에 한약막같은게 생겼어요. 이뤈... 이게 어떻게 된일인지...
그동안 아무일 없엇거든요. 몇일전에 국자로 매실액기스 떠낸거하고 다시보니 건져내지 않은 매실이 두개 동동 떠있는거하고... 뭐가 잘못된걸까요?
우선 건질수 있는만큼은 건졌는데. 이게 말그대로 막은 아니고 건지다보니 아주 잘잘하게 부서져서 건지기도 쉽지 않습니다. 맛도 그대로인데 약간 시큼한 냄새는 나는것 같아요.
물이 들어간걸까요? 아님 매실이 떠서 그런걸까요? 근데 매실 안거진건 뭐 3년내내 그런건데...
올해 항아리에 새로 담근 매실도 아무일 없는데... 왜 이러는건지...
더워서 상하는거 같아요
잘 걷어내고 한번 끓이세요
걷어내고 용기를 옮겨 냉장고로 옮겨서 여름을 나세요. 찬바람 날때 내놓구요
끓이면 효소로서의 생명은 끝나는거 아닌가요??
효소가 열에 약해서 매실액희석 시켜먹을때도 아주 뜨거운 물에는 안된다고 알고있는데요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 273545 | 파일럿 나오는 영화 뭐가 있을까요? 5 | ... | 2013/07/10 | 881 |
| 273544 | 무서운 무관심 12 | 사탕별 | 2013/07/10 | 3,187 |
| 273543 | 냉국땜에 좌절하는 여자입니다 27 | 로미 | 2013/07/10 | 3,551 |
| 273542 | 비가 주식으로 먹튀했다는게 뭔가요? 3 | 테네시아짐 | 2013/07/10 | 2,195 |
| 273541 | 아이 친구 엄마가 이제는 없네요 4 | 카톡에 | 2013/07/10 | 3,380 |
| 273540 | 새누리도 '이제 못봐줘' vs 뿔난 홍준표…집안싸움 5 | 세우실 | 2013/07/10 | 1,237 |
| 273539 | 자동차 보험이랑 실비보험 같이 되는거 있나요? 5 | 보험료 많아.. | 2013/07/10 | 812 |
| 273538 | 보라색 좋은느낌 진짜 괜찮네요~ | 옥쑤 | 2013/07/10 | 1,703 |
| 273537 | 장거리 비행 질문좀요... 9 | 첫 미국 | 2013/07/10 | 1,640 |
| 273536 | 갑과 을의 관계 5 | 경리 | 2013/07/10 | 1,486 |
| 273535 | 여름가디건 소재가 아크릴100%도 괜찮은가요? 2 | 너무저렴해보.. | 2013/07/10 | 6,179 |
| 273534 | 과외 교사 살인사건 반전이네요. 16 | .... | 2013/07/10 | 16,899 |
| 273533 | 고2문과 국어 점수 어떤가요 1 | 질문 | 2013/07/10 | 1,019 |
| 273532 | 직장상사한테 사석에서 오빠라고 부르는여자.미친거 아닌가요? 19 | ,~, | 2013/07/10 | 4,743 |
| 273531 | 초6딸아이 수학 복습과 선행 어떻게 하는게 좋을까요? 2 | 딸랑셋맘 | 2013/07/10 | 1,236 |
| 273530 | 영남제분 압수수색한다던데... | 112 | 2013/07/10 | 711 |
| 273529 | 저장하기 버튼 어디있어요 15 | ?? | 2013/07/10 | 1,794 |
| 273528 | 강아지 샴푸 추천부탁드려요 7 | dsg | 2013/07/10 | 2,644 |
| 273527 | 백만년만의 여행... 조언 주세요. 2 | 여행 | 2013/07/10 | 820 |
| 273526 | 지름신 좀 물리쳐주세요 21 | 흐억 | 2013/07/10 | 4,547 |
| 273525 | '박정희의 독립군 토벌' 은 사실이었다 1 | 손전등 | 2013/07/10 | 900 |
| 273524 | 사진 전문가 82님들께 묻습니다 4 | .. | 2013/07/10 | 930 |
| 273523 | 30후반에 전문직 남자 만나는건 초혼남자는 힘들겠죠??? 8 | 제니 | 2013/07/10 | 4,993 |
| 273522 | 상어 14회에서 2 | ** | 2013/07/10 | 1,326 |
| 273521 | 골목길 변태 신고했어요 7 | 변태신고 | 2013/07/10 | 3,738 |