82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

절인 오디! 풋내나는데 괜찮을까요?

속상해 조회수 : 787
작성일 : 2013-07-06 15:43:12

장터에서 산 오디가 얼려왔는데 약간 녹으면서 물이 풍덩하게 많이 생기고 맛은 시고 싱거웠어요.

그래서 설탕을 남들이 말한 1:1보다 더 넉넉히 넣고 절였는데 4일만에 설탕을 녹게 저어주려고 열었는데

풋내가 너무 많이 납니다.

제가 머리털나고 처음 담그는 엑기스인데 이게 맞는건지 아니면 잘 못 된건지 감이 안와서요.

원래 오디 절이면 풋내가 나는게 맞는건지,  아니면 문제가 생긴건가요?

잘 못 된거라면 어떻게 살릴 수 있는 방법이 없을까요?

전문가님들 좀 도와주세요~

IP : 119.149.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '13.7.6 3:46 PM (39.119.xxx.105)

    풋내 안나고 달콤한 오디내 나는대. 아사하네요
    혹시. 덜익은걸 땄나???

  • 2. 그런 것 같아요
    '13.7.6 3:48 PM (119.149.xxx.188)

    장터에 판매자가 사진 올린거 어떤님이 보시곤 덜익은 딴 것 같다고 하시더라구요. ㅠㅠ

  • 3. 달달해
    '13.7.6 3:49 PM (121.148.xxx.215)

    오디는 달달해야 정상입니다.
    아마 덜익은걸 따가지고 날자 하루 이틀 지나면서
    색이 익은것으로 변한걸거에요.

  • 4. ㅠㅠ
    '13.7.6 3:52 PM (119.149.xxx.188)

    계속 그냥 두면 될까요?
    아님 뭘 더 해야 하나요?
    살릴 수 있는 방법 좀 부탁드립니다.

  • 5. ^^
    '13.7.6 4:10 PM (39.119.xxx.105)

    그냥놔두면 익지 않고 썩어요
    할수없죠 그냥 설탕에 절여보세요

    전 한번도 안익은걸로는. 안담아봐서리
    아님 반품은 안되나봐요??

  • 6. 원글
    '13.7.6 4:26 PM (119.149.xxx.188)

    한번도 오디를 사 본적이 없어서 그게 정상품인줄 알았고
    물이 생기니 빨리 담가야겠다는 생각 밖에 안들어서 했는데 속상하네요.

    일단 설탕을 더 사다가 많이 넣어야겠네요.
    에효..평생 처음 담근게 이렇게 말썽이네요.
    장터에서 물건 산거 정말 후회됩니다.

  • 7. ...
    '13.7.6 4:44 PM (222.109.xxx.40)

    실패한것 같은 생각이 들면 잼으로 만드시던지
    설탕하고 버무려서 냉동실에 넣어 두셨다가 주스 갈아 드세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
280103 피디 수첩보니 제주도 조만간 중국 식민지 되겠네요. 14 dd 2013/07/30 6,277
280102 수의예과 나오면 진로가 어떻게 되나요? 2 궁금해요. 2013/07/30 2,763
280101 저 방금 제습기 10리터 샀어요~~^^ 8 ^^ 2013/07/30 2,016
280100 남편 인감 증명서가 급하게 필요한데요.. 9 급해서요 2013/07/30 4,312
280099 요 싱크대 선반 어디서 파는 지 아시는 분 계신가요.. 4 플리즈 2013/07/30 1,790
280098 저 오늘 지갑 잃어 버렸어요 ㅜㅜ 9 우울 2013/07/30 2,156
280097 부산 어린이박물관이나 체험할 수 있는 곳.. 1 추천바랍니다.. 2013/07/30 2,428
280096 강아지 심장사상충 약 먹기전 검사 꼭 해야하나요? 3 착한강아지 2013/07/30 2,770
280095 엑셀 잘하시는 분 도와주세요~ 4 엑셀 2013/07/30 1,215
280094 신생아때 기억하시는 분 계세요? 43 혹시 2013/07/30 7,652
280093 상어는 뭔가 허무하게 끝나네요 8 .. 2013/07/30 2,436
280092 외국 사시는 분들은 하나같이 요리솜씨가 어찌 그리 멋진지.. 11 솜씨쟁이 2013/07/30 3,315
280091 칼로리 계산할때 g(그램)이 조리전 무게인가요? .. 2013/07/30 803
280090 대인관계 어려운 초등1학년한테 태권도가 도움이 될까요? 1 고민맘 2013/07/30 1,425
280089 에르매스 도곤 지갑 1 지갑 2013/07/30 1,642
280088 부산에 동물병원 24시간 하는 곳 2 도와주세요... 2013/07/30 2,259
280087 기타를 독학하겠다는 중1 딸에게 뭘 도와주어야 할까요? 4 ///// 2013/07/30 1,185
280086 한진희 나오는 작작 좀 써 하는 광고 볼 때 마다 깜짝 놀라네요.. 22 ㄹㄹ 2013/07/30 5,670
280085 아..슬퍼요 ㅠ 5 그러지 말지.. 2013/07/30 1,786
280084 이사하는데 미리 준비할 것 들 알려주세요! 5 이사 2013/07/30 1,167
280083 쏠비치랑 알펜시아중 어디가 나을까요? 6 30개월아기.. 2013/07/30 2,817
280082 불의여신 정이 재밌네요 5 ,,, 2013/07/30 1,838
280081 상어 김남길 죽은거에요? 15 상아 2013/07/30 4,288
280080 민주주의 흐름에 보를 쌓아 죽이려는 박근혜 3 손전등 2013/07/30 1,141
280079 '템플스테이'경험하신분,편한곳 소개좀 해주셔요.. 7 쉼터 2013/07/30 2,393