메실엑기스 10키로를 두병에 나눠서 담갔는데
첨에 설탕을 두늦게 녹여서 위에 흰곰팡이 생겨서 걷어냈어요
두병중 한병에 곰팡이가 더 생겨서 결과적으로 다른하나의 병의 매실보다 매실양이 줄었는데 이병의 매실엑에서는 흰거품이 생기지 않는데 설탕과 동량인 매실엑 병에서만 흰거품이 많이 생기네요
설탕은 유기농을 썼는데 일반 설탕보다 더 넣어야한다고...
거품은 발효과정이니 그냥두라던데 제경우는 설탕이 부족해서인거 같네요 조언부탁드립니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
지금이라도 설탕을 더 넣을까요?
메실엑기스 조회수 : 1,037
작성일 : 2013-07-06 15:01:33
IP : 180.70.xxx.60
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.6 5:10 PM (39.112.xxx.43)유기농은 당연히 더 넣어야 했어요
재작년에 저도 그런 경험이...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 272480 | 프랑스 니스 가보셨던 분 알려주세요 12 | 니스여행 | 2013/07/07 | 2,231 |
| 272479 | 중3 영어 문법 질문 좀 할께요..주어와 동사 수일치요 ^^ 2 | 영어문법 | 2013/07/07 | 831 |
| 272478 | 질문드릴게요. 소고기콩나물밥 만들때요... 5 | dd | 2013/07/07 | 1,340 |
| 272477 | 이게 바로 권태기일까요? 2 | ·· | 2013/07/07 | 1,503 |
| 272476 | 바느질하는 샘 해밍턴 ㅋㅋㅋㅋ | ㅋㅋㅋㅋㅋ | 2013/07/07 | 1,886 |
| 272475 | 세계 최고 석학들이 보는 후쿠시마 5 | .... | 2013/07/07 | 2,486 |
| 272474 | 인터파크투어로 대마도여행 이용해보신분 계신가요? | 메이나인 | 2013/07/07 | 1,081 |
| 272473 | 홍대 입구에 우동집 찾아요. 8 | 급해요 | 2013/07/07 | 1,459 |
| 272472 | 아내는 완전체일까요? 17 | 대전사랑니 | 2013/07/07 | 6,265 |
| 272471 | 폰도 업그레이드 해야 하나요?? 1 | .. | 2013/07/07 | 825 |
| 272470 | 이남자 계속 만나야할까요 10 | 소나기 | 2013/07/07 | 2,949 |
| 272469 | 치킨시켜야겠어요ㅋ 22 | .... | 2013/07/07 | 9,545 |
| 272468 | 생리와 유산 구분 가능한가요? 7 | 궁금 | 2013/07/07 | 4,315 |
| 272467 | 노아방주가 2조원? 돈없으면 천국, 불교 극락 둘다 못간다? 2 | 호박덩쿨 | 2013/07/07 | 1,048 |
| 272466 | 갑자기 자극적인 질문들이 올라오기 시작하네요? 7 | 사탕별 | 2013/07/07 | 1,301 |
| 272465 | 오늘 비행기 타야하는데 ㅠㅠ 6 | .. | 2013/07/07 | 2,000 |
| 272464 | 포스코..직장.. .어때요? 8 | 감자부침개 | 2013/07/07 | 4,057 |
| 272463 | 스마트키 홀더 어디 가면 살 수 있을까요?? 1 | 천둥번개 | 2013/07/07 | 969 |
| 272462 | 전복 더덕 소박이 | 손전등 | 2013/07/07 | 543 |
| 272461 | 수박이 과일인가 채소인가 18 | 메디치 | 2013/07/07 | 4,030 |
| 272460 | 선동질 누가 먼저 시작했는지 18 | ㅡㅡ | 2013/07/07 | 1,551 |
| 272459 | 맛있는 한과 소개해주세요. 5 | 한과광 | 2013/07/07 | 1,817 |
| 272458 | 박은지 성형한거 봄 왜 저리 했나 싶어요 7 | .. | 2013/07/07 | 5,275 |
| 272457 | 사람목숨 가지고 낚시한건가요? 6 | 음 | 2013/07/07 | 1,483 |
| 272456 | 국정원 "남북회담 녹음기 발언, 공식입장 아냐".. 11 | 샬랄라 | 2013/07/07 | 1,399 |