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초밥 먹을때 나오는 마늘 만드는 법 아시면 알려주세요

마늘 조회수 : 7,819
작성일 : 2013-07-05 15:59:10

초밥이나 회먹을때 나오는 마늘 있죠

그것 만드는 법 아시는분 좀 가르쳐 주심 안될까요?

그게 혹시 우리가 흔히 말하는 마늘 짱아찌 인가요?

좀 다른것 같은데 .....그게 넘 먹고 싶은데 만드는 법 좀 부탁드려요

IP : 175.115.xxx.239
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이젠날자
    '13.7.5 4:01 PM (71.231.xxx.104)

    파대가리입니당

  • 2. 넹
    '13.7.5 4:01 PM (121.166.xxx.239)

    파머리에요^^;;; 마트에서 팝니다~

  • 3. 쩝
    '13.7.5 4:01 PM (61.106.xxx.201)

    양파 대가리 아닌가요?

  • 4. 원글이
    '13.7.5 4:02 PM (175.115.xxx.239)

    파머리....그게 뭔가요? 무슨 향신료인가요?
    죄송하지만 좀더 자세한 답변 부탁드려요....
    집에서는 만들수 없나요?

  • 5. .....
    '13.7.5 4:04 PM (175.117.xxx.192)

    염교 혹은 락교라고 하는 식물을 초절임한 것입니다.
    비슷하긴 하지만 쪽파와는 조금 달라요.

  • 6. 이쁜호랭이
    '13.7.5 4:04 PM (223.62.xxx.185)

    락교인데 마늘이 아니고 파머리부분이라고 알고 있어요.
    백화점이나 마트에서 팔기도 하구요.
    전 좋아해서 농수산시장에 가끔 가면 식자재도매로 파는곳에서 사는데 양도 훨 많고 저렴해요.

  • 7. 지식백과
    '13.7.5 4:05 PM (175.117.xxx.192)

    http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=3955&docId=1392807&categoryId=3955

  • 8. 안녕_플루토
    '13.7.5 4:06 PM (126.70.xxx.142)

    락교라고 식물 이름이에요.
    파대가리같지만 파는 아니고요.

    한국어로는 염교라고도 한다는데 생으로 파는건 한번도 못봤네요.
    단무지 파는 코너에 가끔 팔긴하던데....

  • 9. 이젠날자
    '13.7.5 4:08 PM (71.231.xxx.104)

    정확히는 염교라는 식물이군요

  • 10. 아.....
    '13.7.5 4:18 PM (211.210.xxx.62)

    마늘을 초절임한 것이 락교인줄 알았는데 따로 식물이 있었군요.

  • 11. --
    '13.7.5 6:11 PM (175.223.xxx.93)

    마트에 가면 초절임한 상태 그대로 비닐봉투에 넣어서 팝니다.

  • 12. ..............
    '13.7.5 6:19 PM (175.249.xxx.195)

    우리집에 한 통 있는데.....엄마가 담가 주셨는데.......;;;;;

    고기 먹을 때나 먹어요.

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