82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

현석마미 장아찌 해보신 분~~

장아찌 뒷북 조회수 : 1,472
작성일 : 2013-07-03 22:01:54
히트레시피보다 모르겠어서요.
처음 간장물 끓여서 부을때 뜨거운 채로 붓나요?
끓여서 식힌 다음 붓나요?
유리병에 하라고 돼있는데 깨질까 무서워서요.
IP : 223.62.xxx.73
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 숟가락
    '13.7.3 10:08 PM (112.156.xxx.49)

    유리병에 숟가락 하나 꽂아 놓고
    끓인 간장물 부어주면 괜찮아요

    이틀 즈음 두었다 한번 더 끓여서는 식혀 부어주면 되고요

  • 2. micasa
    '13.7.3 10:09 PM (113.131.xxx.58)

    뜨거운 채로 부어요.그래야 아삭해요. 그 다음에는 3일쯤 지나 그 물을 다시 끓여서 이번에는 식혀서 부어 주고 다시 한 번 식혀서 부어 주고 냉장고에 보관하면 오래 두고 먹어도 변하지 않아요

  • 3. 원글
    '13.7.3 10:32 PM (223.62.xxx.73)

    첨엔 끓인 간장물 붓고 두번째는 식혀서 붓는군요.
    고맙습니다.두분.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
277183 몸 피부 좋아지는 법 좀 알려주세요~^^ 5 2013/07/20 3,906
277182 에어컨 소리 2 섭이네 2013/07/20 2,460
277181 못난 아줌마 ... 2013/07/19 815
277180 기록원, 암호도 안풀어 놓고 ”대화록 없다” 거짓말 24 세우실 2013/07/19 2,987
277179 해병대캠프 희생자들 보상이라도 제대로 받았으면 좋겠네요. 6 .. 2013/07/19 1,517
277178 클라라라는 아가씨... 티비에서 봤을땐 영어를 못하던데 7 궁금 2013/07/19 5,776
277177 힘들 때 도움 주고 잘될 때 질투내는 사람은 어떤 사람인가요? 16 2013/07/19 5,809
277176 40초건성 미샤달팽이크림 어떤가요?? 1 .. 2013/07/19 1,455
277175 술먹고 인사불성된 남편..폰은 꺼져있고.. 9 그놈의 술... 2013/07/19 2,333
277174 뭘 쓰려고 했는지 생각이 안나요 6 머리속 지우.. 2013/07/19 775
277173 이 영화 아시는 분 계십니까 2 산에서 2013/07/19 1,390
277172 살림 고수님 수건 하얗게 삶는 법 알려주세요 7 수건 2013/07/19 11,505
277171 강쥐 요실금 치료 해보신 견주 계신가요 5 고민이네요 2013/07/19 863
277170 아로마 맛사지 2013/07/19 831
277169 블라우스좀 봐주세요..플리즈~ 1 @@ 2013/07/19 1,230
277168 운동은 첨엔 빠지는 듯 하다 도로 찐 후 변화가 없어요.ㅜ 4 운동 2013/07/19 1,496
277167 시어꼬부라진(?) 열무김치 처리방법 좀 알려주세요~ 3 뚱녀 2013/07/19 1,682
277166 너무 짜게 먹어서 갈중이 심해요 4 원걸 2013/07/19 1,145
277165 꽃보다할배 덕분에 3 회장님ㅜㅜ 2013/07/19 3,187
277164 토니모리...? 3 ... 2013/07/19 1,618
277163 학교 교장, 인솔 교사 형사 처벌하기 바랍니다. 8 네가 좋다... 2013/07/19 1,974
277162 강아지옷사주세요 3 헤지스 셀 2013/07/19 1,706
277161 판교로 남편회사가 옮길거같아요 7 이사 2013/07/19 2,206
277160 너무 여성스럽지 않으면서 관능적인 향수 있나요? 5 222 2013/07/19 2,882
277159 촛불집회 다녀왔어요. 21 처음 2013/07/19 2,383