82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

너무 매운 고추 맛을 희석 시키고 싶은데, 방법이 없을까요???ㅠ_ㅠ

매운 고추 조회수 : 657
작성일 : 2013-07-03 06:40:05

여긴 프랑스인데, 중국 슈퍼에 한국 풋고추랑 거의 흡사하게 생긴 고추가 있는데, 맛도 비슷해요...

그런데, 청양고추 보다 한 5배 쯤 맵다고 보면 될 것 같아요...ㅠ_ㅠ

볶음(4인분) 같은 거 먹을 때 하나만 넣어도 그 다음 날 모두가 화장실로 직행하게 되는 그런 맛이에요...

그런데, 이게 그나마 한국 고추랑 제일 비슷해서 이거로 요리해 먹기 좋거든요...

고추 넣고 파전 부쳐 먹고 싶은데, 방법이 없을까요?

다져 넣을까도 싶은데, 아무튼 큼직하면 씹히면 혀가 아릴 정도예요...

찬물에 오래 담가 두면 나을까요???

아시는 분 계시면 좀 도와 주세요~~~~~~

IP : 46.193.xxx.60
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.7.3 6:46 AM (182.161.xxx.251)

    한 번 살짝 익혀서 다져 넣어 보세요 청양고추 아무리 매워도 국물에 들어가면 좀 덜 매워 지더라고요

  • 2. 독수리오남매
    '13.7.3 7:31 AM (211.234.xxx.154)

    고추씨를 모두 빼고 요리해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
270596 갈비찜을 하려는데요 4 초보 2013/07/04 728
270595 수족구병 질문 4 yjy 2013/07/04 1,611
270594 작년장마때도 밤에만 비내리고 낮엔 소강상태더니 올해도 그렇네요 .... 2013/07/04 630
270593 짝 남자 3호. 4 청어람 2013/07/04 1,656
270592 소셜에 파는 국**** 떡볶이 맛있나요? 8 .... 2013/07/04 1,868
270591 오늘 식당에서 있었던 일 8 ........ 2013/07/04 2,068
270590 비오는 소리 들으면서 맥주 한캔 까서 마셨네요... 2 비오는밤에 .. 2013/07/04 566
270589 저도 임성한 작가 이야기 43 .. 2013/07/04 15,096
270588 전세 주인한테 미리 연장의사 말하면 안되나요? 5 예비엄마 2013/07/04 1,293
270587 세상에서 가장 맛있는 음식 A to Z라네요! 2 오십팔다시구.. 2013/07/04 2,176
270586 32평 18년차 아파트 vs 비교적 새 아파트 24평 5 2013/07/04 2,951
270585 너목들이요 2 너목들 2013/07/04 1,587
270584 여왕의 교실 - 나비의 정체 성장 2013/07/04 1,952
270583 커피콩 맛있는 곳 온라인 쇼핑몰 알려주세요 6 커피빈 2013/07/04 1,180
270582 중국산인데 정말 시원한가요? 마작자리 2013/07/04 461
270581 요가 개인레슨 받는 분 계세요? 2 캡천사 2013/07/04 2,873
270580 국정원이 진선미 의원을 허위사실 유포로 고소했다고 합니다. 7 국베충해체 2013/07/04 1,063
270579 카페에서 미혼 여잔데. 임신했다고 참 좋아하는 글을 4 자주 가는 .. 2013/07/04 2,929
270578 독일 유학을 가고 싶어요. 3 이팔청춘 2013/07/04 2,309
270577 출산후에 pt받는게 나을까요, 임신전pt가 나을까요? 7 몸매어쩔 2013/07/04 2,432
270576 어제 짝 남자3호분 결정 어떻게 생각하셨어요? 4 2013/07/04 1,613
270575 국정원 사건 잠재우려고 난리네 20 민주시민 2013/07/04 1,941
270574 기말범위- 가정 어렵지 않나요? 중1 2013/07/04 429
270573 전세집 어떤집이 더 괜찮은지 고수님들 조언좀 해주세요 4 갈등중 2013/07/04 787
270572 이종석 "정문헌, 범죄 중에 범죄..감옥에 처넣어야&q.. 샬랄라 2013/07/04 655