김냉이 고장나서 김장김치가 다 시어버렸는데
문제는. . .배추가 뭉그러져요
시기만 하면 볶아먹든 부쳐먹든 뭘 해보겠는데
뭉그러지는 물컹해진 배추김치..
버려야하나요? 아까버서ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물컹한 신김치는 버려야하는건가요ㅜㅜ
ㅜㅜ 조회수 : 2,760
작성일 : 2013-07-02 22:50:45
IP : 58.141.xxx.182
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.2 10:51 PM (112.170.xxx.82)전 김치찜합니다 -- 어차피 뭉그러질때까지 끓이는거라서
2. ,,,,
'13.7.2 10:52 PM (211.49.xxx.199)물른건 아무짝에도 못먹지않나요 요즘 배추 한폭씩사서 절여서 바로바로 무쳐먹고있어요
3. 물른건
'13.7.2 10:57 PM (220.124.xxx.28)뭘해도 맛이 없더라고요.씻어서 멸치,설탕,된장 넣어 푹 찌면 괜찮으려나요..
4. 손전등
'13.7.2 10:58 PM (122.37.xxx.3)우리 어렸을 때......그 다음해 봄이 되면 꼬부라진 신김치...가 생기는데
늘, 그 남은 신김치를..커다란 함지박에 넣고 물을 가득 채운다음 하루나 이틀 있다가
다 빨아주면 붉은 물도 많이 가시고 김치속도 많이 없어지는데..
이렇게 한 것을 체에 얹어놓으면 물기가 빠짐
물기 빠진 것을 도마에 올리고 잘게 다지고 그외에 돼지고기 숙주나물 두부 계란
등등을 넣고 만두소를 만들고...
'개성식 물만두'를 늘 해마다 그렇게 즐겼는데
그 맛이 아주 일품임..
참고하시길..5. 완전
'13.7.2 11:02 PM (124.49.xxx.3)완전 시어 꼬부라진 김치랑 아예 물러진 김치랑은 달라요.
작년 김장김치가 소금이 잘못이었는지 물러졌었는데 찜이며 씻어서며 뭐며
못먹고 다 버려야했어요
차라리 군내나고 신김치면 살릴 방법은 있는데 물러진 김치는. ㅠㅠ6. 물그렁
'13.7.2 11:02 PM (115.140.xxx.99)물컹해진건, 찌개도 씻어먹으려해도, 찜도 만두도 다 맛없으요.
제일중요한 식감이 ㅡ.ㅡ;;;
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
270131 | 지나가다 언듯 본 가방이 생각나네요 7 | 가방 | 2013/07/03 | 1,394 |
270130 | 오늘 너의 목소리가 들려 어찌 전개중인가요? 10 | 수하야ㅠ | 2013/07/03 | 3,701 |
270129 | 라코스떼빨강원피스여 2 | 몽 | 2013/07/03 | 1,604 |
270128 | 오로라공주에서 전노민이 기획사 어떻게 들어간거에요? 9 | 궁금 | 2013/07/03 | 3,089 |
270127 | 티비장식장 어디서 구입하나요? 1 | ᆢ | 2013/07/03 | 465 |
270126 | 베트남 호치민 호텔 추천해주세요 | lemont.. | 2013/07/03 | 704 |
270125 | 모유수유에 관해 고민하다 씁니다. 18 | 별로 좋은 .. | 2013/07/03 | 2,790 |
270124 | 팔뚝살 어떻게 빼셨는지 공유좀 해주셔요~~~~ 8 | 뚜기 | 2013/07/03 | 4,087 |
270123 | 왜 자기 자식은 가르치기 힘들까요? 22 | 아.. | 2013/07/03 | 3,518 |
270122 | 소매없는 옷 입고 운동하시는분들 겨땀은 어찌하나요? 4 | Zzz | 2013/07/03 | 2,126 |
270121 | 조언좀 주세요.. | 워터픽사려는.. | 2013/07/03 | 217 |
270120 | 40넘으면 눈에 노화가 와서 눈물이 잘 맺히나요? 2 | 안과는? | 2013/07/03 | 1,494 |
270119 | [도와주세요]CS5작업하던파일을 모르고 닫았는데 어떻게 부르나요.. 2 | 꿈 | 2013/07/03 | 304 |
270118 | 서해안 평화지역 구상은 현대사의 최고의 걸작품 4 | 평가 | 2013/07/03 | 526 |
270117 | 7월 8월 20키로 (3일째) 7 | 7월8월 2.. | 2013/07/03 | 1,228 |
270116 | 당근, 시급치, 감자, 표고버섯, 냉동 가능할까요? 2 | ㅡ | 2013/07/03 | 1,191 |
270115 | 인견에 대해 잘아시는분 7 | 우주맘 | 2013/07/03 | 1,819 |
270114 | 운동하러갈까요? 말까요? 1 | 고민녀 | 2013/07/03 | 575 |
270113 | 참외는 먹어봐야 본전이란말 6 | ㅇㅇ | 2013/07/03 | 3,468 |
270112 | 팔살때기의 최강자 운동은 뭘까요?? 1 | 너무 두꺼운.. | 2013/07/03 | 1,207 |
270111 | 여름이 좋아요 4 | 저는 | 2013/07/03 | 686 |
270110 | 감자가 배송중에 썩어서 올수도 있는건가요?ㅡㅡ 2 | 짜증 | 2013/07/03 | 620 |
270109 | 어제 자는데 락스냄새때문에~~ 4 | 은빛창가 | 2013/07/03 | 2,060 |
270108 | 현석마미 장아찌 해보신 분~~ 3 | 장아찌 뒷북.. | 2013/07/03 | 1,417 |
270107 | 루비외 진집사 새 사진 올라왔나요? 6 | 궁금 | 2013/07/03 | 1,223 |