잘못 발효 되거나 그런건 아닌거 같고
고추장조금 깨 참기름 해서 무쳤는데
뭔가 반찬으로 먹기엔 너무 달다는 느낌?
오이 짱아찌처럼 좀 짠맛이 나야하는건데
애들이 반찬이 아니라 과일맛이 난다고 ㅋ
원래 이런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실짜아찌 맛이 원래 이런가요?
뎁.. 조회수 : 1,553
작성일 : 2013-07-02 17:16:09
IP : 223.62.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼요.
'13.7.2 5:19 PM (211.201.xxx.22)원래 그런 맛이예요. 짭조름한 걸 원하면 우메보시식으로 담가야 해요.
2. 설탕에만
'13.7.2 5:21 PM (121.148.xxx.215)설탕에만 절이셨다면 그럴수도..
전 소금에 한2일정도 절였다가 설탕으로
하는데.그러진않고 좋아요.3. 음
'13.7.2 5:40 PM (211.114.xxx.137)달짝지근한 맛이던데요... 그게 맞아요.
4. ...
'13.7.2 5:55 PM (59.15.xxx.61)그 맛과 향기때문에 먹는거죠.
고추장에 간이 있으니...달콤 매콤한 맛으로 먹어요.
우리가 만드는건 매실장아찌라기 보다는
매실절임이 맞아요.5. 그래서
'13.7.2 10:01 PM (110.14.xxx.155)한번 씻어서 양념하라더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
283925 | 제 전화번호를 차단한 사람에게 전화를 걸면 어떻게 되나요? 8 | ㅇㅇ | 2013/08/10 | 63,663 |
283924 | ‘귀태’란 무엇인가 1 | 샬랄라 | 2013/08/10 | 1,236 |
283923 | 그런 이제 국내산생선도 못먹나요 4 | 어쩌죠 | 2013/08/10 | 2,140 |
283922 | 으헉 날씨가 1 | 번개 | 2013/08/10 | 967 |
283921 | 제사 지내다 제가 죽을 뻔 했어요 6 | 열사병 | 2013/08/10 | 3,617 |
283920 | 55반분들 브라 밑사이즈 몇이세요?ㅠ 9 | ᆢ | 2013/08/10 | 1,870 |
283919 | 아이 가르쳐달라는 의뢰를 받았는데 수업료를 얼마받아야할지요 2 | 난감 | 2013/08/10 | 1,058 |
283918 | 비오면서 찬바람부네요 7 | 아춰 | 2013/08/10 | 1,161 |
283917 | 아이허브가 뭐예요 7 | 맴맴 | 2013/08/10 | 1,438 |
283916 | 지금 날씨 어떤가요? 6 | 천둥 | 2013/08/10 | 1,103 |
283915 | 장례식장 복장 질문드려요.. 4 | 급질 | 2013/08/10 | 2,763 |
283914 | 신랑이 치과에 다녀왔어요 7 | 치과~~완전.. | 2013/08/10 | 1,747 |
283913 | 갤2 액정 깨졌어요 수리비 10만원 흑 12 | 핸드폰 | 2013/08/10 | 2,340 |
283912 | 새누리가 대놓고 하위층 세금올리는 이유 6 | 이유 | 2013/08/10 | 1,652 |
283911 | 엉뚱한 선수에게 살인 태클 | 우꼬살자 | 2013/08/10 | 581 |
283910 | 학습지 시간,,3과목에 20분하고 가네요 26 | 학습지 | 2013/08/10 | 4,692 |
283909 | 꼴깝을 떨고 있네~ | 드러워~ | 2013/08/10 | 1,608 |
283908 | 대치동 인테리어 업체 소개 좀... | ^^ | 2013/08/10 | 720 |
283907 | 미드말인덕요 초등고학년 영어공부로 2 | ㅇ | 2013/08/10 | 1,320 |
283906 | 김치냉장고, 냉동고 둘 중 하나? 1 | 선택 | 2013/08/10 | 1,174 |
283905 | 더위먹은걸까요? 3 | 더위야얼른가.. | 2013/08/10 | 901 |
283904 | 오늘 날씨에 음식을 2시간 정도 차안에 두면 상하겠죠? 2 | 땡글이 | 2013/08/10 | 1,095 |
283903 | 플룻 전공 대학생 샘 어떻게 구할수 있을까요? 7 | 플룻전공 대.. | 2013/08/10 | 1,666 |
283902 | 뮤지컬시카고 중2아들과 봐도 될까요? 5 | 트리 | 2013/08/10 | 915 |
283901 | 오피스텔에 사는데 집주인이 사업자등록증을 내라고 등기가 왔어요... 15 | ... | 2013/08/10 | 6,115 |