잘못 발효 되거나 그런건 아닌거 같고
고추장조금 깨 참기름 해서 무쳤는데
뭔가 반찬으로 먹기엔 너무 달다는 느낌?
오이 짱아찌처럼 좀 짠맛이 나야하는건데
애들이 반찬이 아니라 과일맛이 난다고 ㅋ
원래 이런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실짜아찌 맛이 원래 이런가요?
뎁.. 조회수 : 1,555
작성일 : 2013-07-02 17:16:09
IP : 223.62.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼요.
'13.7.2 5:19 PM (211.201.xxx.22)원래 그런 맛이예요. 짭조름한 걸 원하면 우메보시식으로 담가야 해요.
2. 설탕에만
'13.7.2 5:21 PM (121.148.xxx.215)설탕에만 절이셨다면 그럴수도..
전 소금에 한2일정도 절였다가 설탕으로
하는데.그러진않고 좋아요.3. 음
'13.7.2 5:40 PM (211.114.xxx.137)달짝지근한 맛이던데요... 그게 맞아요.
4. ...
'13.7.2 5:55 PM (59.15.xxx.61)그 맛과 향기때문에 먹는거죠.
고추장에 간이 있으니...달콤 매콤한 맛으로 먹어요.
우리가 만드는건 매실장아찌라기 보다는
매실절임이 맞아요.5. 그래서
'13.7.2 10:01 PM (110.14.xxx.155)한번 씻어서 양념하라더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 297411 | 헬스장1년 회원끊으니 무료pt 2회 해준다는데 부담되네요. 4 | 재능이필요해.. | 2013/09/15 | 4,828 |
| 297410 | 명절음식 사먹을만한곳 추천해 주세요 2 | .... | 2013/09/15 | 1,563 |
| 297409 | 너무딱딱해진 멸치조림 7 | 밑반찬만드는.. | 2013/09/15 | 2,624 |
| 297408 | 환자봉성체가 뭔가요? 병자성사랑 뭐가 틀린지... 5 | 천주교신자분.. | 2013/09/15 | 2,633 |
| 297407 | '김기춘-홍경식-황교안' 3인방 경질 촉구 | 관음증환자들.. | 2013/09/15 | 1,274 |
| 297406 | 전두환 재산환수가 박근혜 작품인 줄 알았더니... 5 | ㅉㅉ | 2013/09/15 | 3,549 |
| 297405 | 무서운 여자.. 박근혜...... 4 | ........ | 2013/09/15 | 3,119 |
| 297404 | 코스트코에서 보이로 전기요 사보신분 계신가요? 8 | 쇼파나 침대.. | 2013/09/15 | 11,363 |
| 297403 | 크**제과-아픈데 출근했다 돌아가신분 서명글 막혔어요! 11 | 이런!!! | 2013/09/15 | 2,904 |
| 297402 | 일산 브런치 카페 , 부페 (컴 대기) 7 | 아카시아74.. | 2013/09/15 | 2,408 |
| 297401 | 층간소음 심할때 1 | 복수 | 2013/09/15 | 1,252 |
| 297400 | 호평, 평내 사시는 분들 계신지요 7 | 부동산 | 2013/09/15 | 2,546 |
| 297399 | 고등학생 키우는 어머님들 10 | ㅇㅇ | 2013/09/15 | 3,348 |
| 297398 | 이영애씨는 젊었을때 보다 지금이 더 나아 보여요 7 | 이영이 | 2013/09/15 | 3,846 |
| 297397 | 이사람 자격지심 많은거죠 10 | 미침 | 2013/09/15 | 5,052 |
| 297396 | 너무나 감동적인 프로포즈 동영상.. 1 | 당당하게.... | 2013/09/15 | 2,363 |
| 297395 | 수삼 곰팡이 1 | ㅠㅠ | 2013/09/15 | 2,145 |
| 297394 | 제사 음식에 파,마늘 안넣고 할 경우 9 | .. | 2013/09/15 | 6,028 |
| 297393 | 새집 신축할때 알아둬야할점(싸게 신축하기)업글6 | 서울남자사람.. | 2013/09/15 | 1,589 |
| 297392 | 남편에게 머리핀을 주면 안되는 이유 1 | 참맛 | 2013/09/15 | 2,282 |
| 297391 | 헬스 승마 기구 다이어트효과 있나요? 7 | 수정은하수 | 2013/09/15 | 4,624 |
| 297390 | 싫은사람 3 | ㅌㅌ | 2013/09/15 | 1,926 |
| 297389 | 스타벅스유리병이 안열려요ㅜㅜ 5 | 아름맘 | 2013/09/15 | 1,327 |
| 297388 | 동생이 자궁근종, 한쪽 난소제거를 해야한다는데요.. 11 | 질문 | 2013/09/15 | 10,330 |
| 297387 | 남의 빨랫대쓰는 사람 4 | ㅇㅇ | 2013/09/15 | 2,382 |