오이지 레시피 간단하게 하는거 성공하신분

[올리]

오이 씻어 두었어요 오십개
굵은소금 400 그램
식초 0.9리터
설탕 1키로 300그램 넣으면 되나요?
식초는 2배사과식초여요
난생 첨 오이지 담가요

물 붓고 담날 위아래 뒤집고 또하루두고 그담날 김냉에
넣는거 맞지요?
간단레시피도 오이가 많아서 겁나네요
미리 감사드리고 뱃살만 일키로씩 빠지실거여요

[ㅁㅁㅁ]

저는 10개만 했어요.
토요일 저녁에 담궈서 어제 낮에 뒤집었고 오늘 낮에 냉장고에 넣을거에요.
성격 급해서 좀전에 하나 먹어봤는데 맛있어요~~~~~
그런데 2배 식초 안된다고 봤어요. 댓글 어떤 님이 2배 식초로 했는데 이상하다고.
다시 찾아보세요~

[윗님]

10개 비율 어떻게 하셨나요?

[올리]

두배식초 안되나요? 씻어놓고 대기중여요

[ㅁㅁㅁ]

원글님 50개 분량 보고 전부 나누기 5했어요.
단순하게요 ㅎㅎㅎ

[..]

두배식초보다는 걍 일반식초로 하심이

저도 50개 담궜는데(일요일) 반정도는 노랗게 삭았더라구요
위아래 뒤집어 놓고 출근했어요 내일정도 김냉으로 보내려구요 ^^

[신선]

오이지가 아니라, 식초, 설탕을 넣으니 피클이군요.

[프린]

제가 알고있는 레시피에 비해 소금은 너무작고 설탕은 너무 많고 한데요
제가 한 레시피는 50개기준 소금 1킬로 설탕 800그람 식초 800그람 이구요
식초는 일반식초예요

[25개]

전 25개 했어요-_- 저처럼 따라하는 사람 있을라나 했는데 많으시네요 ㅎㅎ
전 일요일 저녁에 담그고 오늘 집에가서 뒤집으려구요~
과연 맛이 있을지 걱정이네요
저도 2배식초 사려다가 그냥 식초 샀어요-
제발 맛있으면 좋겠어요. 초보주제에 25개나 해서....

[올리]

전 대기중여요 오이지 어쩌지
식초 사오기 기다리며

[...]

진정한 오이지는 물:소금을 10:1로 팔팔 끊여 넣고하는거여요.
님께서 담그려는것은 오이피클이네요.

[열개만들아]

이제 두개남았어요.
정말 간단하고 맛있어요. 썰어서 고추가루와 마늘다진거랑 깨소금만 넣어 먹는데 아주 맛있어요

[..]

저는 퇴근하고 냉장고 넣기만 하면 되는데요.
원글 레시피의 반이구요.
원글레시피 날짜는요 이틀있다 뒤집고 하루더 놔뒀다 냉장고행이에요.
(원글 및 원글자의 댓글 잘읽어보시면..)

전 토요일 저녁 담궜구 어제 저녁 통바꾸면서 위아래 바꿨구.. 오늘저녁에 넣고 낼저녁 꺼내 먹어볼 예정입니다.

[ㅁㅁㅁ]

분량대로 했는데 제 입에는 조금 짭잘해요.
원글님도 소금 덜 하게.조절하신거라고 했는데도요.
피클은 아니고 오이지에 10퍼센트쯤 더 가까워요.
양념 안하고 먹어도 막 먹히는데 남편은 양념해주면 더 좋아하겠어요~
다음에도 이 분량대로 하면 딱좋겠어요.
안끓이고 안짜고 딱 좋아요~

[해와달이별]

오이 50개 일요일에 담가서 어제 2개 썰어먹었어요. 오늘 오전에 김냉으로 옮겼어요.

괜찮았어요.

(너무 달것 같아서 설탕량줄이고, 소금량 조금 늘렸더니 오이지와 피클의 중간 맛이었고 먹기 좋았어요)

[25개]

성공했어요~ 피클맛 절대 아니구요 오이지에 더 가까운거 맞아요
대만족이에요~산거보다 덜짜고 더 맛있어요 ^^ 너무 긴장마시고 원글에 써있는대로만 하시면 될듯 싶어요~~ 2배식초는 아니아니 아니됩니다ㅡㅡ

[미즈박]

피클맛 아니고 오이지 맛이에요.
오이지도 썰어서 물 붓고 거기 식초랑 설탕 좀 넣어서 맛나게 먹잖아요.
딱 그맛이에요.
저는 50 개 만들어서 김냉에 넣어두고 먹고있어요.
남편이 시골입맛인데 맛있다네요.
또 하려구요.

[올리]

기대되네요 담아두고 뿌듯해요

[유레카]

하선정 오이지 맛이예요.

[봄가을봄가을]

저도 해봤는데 맛은 있는데 너무 짜더군요.식구들도 다들 짜다고 그러고. 소금을 조금넣을걸 그랬어요.
그래서 생각해낸게 얇게 잘라서 물에좀 담갔다가 건져 양념하니 하나도 안짜네요.
다음에할때는 소금을 조금 넣어야겠다고 생각했슴.어쨌든 이 레시피는 참좋네요.간단해서.

[--]

담아야 겠네요.

[올리]

성공한거 같아요

[그날오후]

오이지 감사합니다