82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

콜라찜닭했는데요 문제점이...ㅜㅜ요리고수님 SOSㅜㅜ

단팥빵 조회수 : 2,466
작성일 : 2013-07-01 18:32:40
인터넷에서 유행했던 콜라찜닭 만들었는데요
의외로 달짝지근하면서 간도 딱맞고 맛있더라고요
근데 두가지가 좀 아쉬웠어요
첫번째, 닭이 너무 뻑뻑했어요
레시피에선 우유에 담궜다가 살짝데치라고 했는데
귀찮아서 그 과정 생략하고 그냥 마늘 소금에만 버무려뒀다가 야채랑 같이 콜라소스에 끓였거든요
어떻게하면 부드럽게 할수있을까요??
두번째는 인터넷으로 보니 다른분들은 진짜 찜닭집에서 파는
것처럼 약간 걸죽하게 소스가 되던데
제껀 왜끝까지 걍 소스따로(그냥 완전 물같은 느낌의)건더기들 따로 일까요?
약간 윤기도 나며 끈끈한 느낌이 나는 되직한 소스만들려면 어떻게 해야할까요??
(당면을 안넣어서 끝까지 소스가 흥건했나 추측중...--;;;)

암턴 담엔 요두가지를 개선해서 더 맛있게 만들고 싶어요~~
요리 고수님들 꼭 좀 도와주세요!!!
IP : 49.176.xxx.58
1 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
281550 경기도 어린이 박물관 가보신분께 질문이요~~ 3 궁금이 2013/08/04 890
281549 남잔데요 소개팅 시 대기업 다닌다고 하면 호감도 올라가나요? 8 seduce.. 2013/08/04 5,112
281548 알콜중독 친구 쓰신 분 꼭 보셔요 안타까워요 2013/08/04 1,286
281547 동네 개가 자꾸 우리집에 똥을 ㅜㅜ 3 // 2013/08/04 1,585
281546 강서구에 하지정맥 수술 잘하는 병원아시는 분... bigjum.. 2013/08/04 2,362
281545 광화문 교보문고 최근에 가보신 분 3 aaa 2013/08/04 1,269
281544 배드민턴라켓 궁금해요. 3 운동 2013/08/04 1,214
281543 집안에서 아이이름 안부르세요? 8 ... 2013/08/04 2,465
281542 선물주천좀.. 뉴질랜드홈스.. 2013/08/04 528
281541 일산교정 8 궁금 해 2013/08/04 1,017
281540 님들 공짜로 일본 뱅기표 주시면 일본 가실건가요? 47 솔직한대답 2013/08/04 3,401
281539 백낙청-김상근, 김한길 만나 '장외투쟁' 격려 2 샬랄라 2013/08/04 1,023
281538 결혼전에 연애할때 싸우고헤어져보신분 3 2013/08/04 2,095
281537 딸이 크면서 2 외동딸 2013/08/04 844
281536 베스트셀러가 되면 작가는 얼마 벌까요? 5 아이가 궁금.. 2013/08/04 1,974
281535 만약에 부모님이나 자식이 유명인이라면.,,.???? 4 .... 2013/08/04 1,686
281534 아랫배가 불쾌.. 빨리 시작하는 법 없을까요? 2 달거리 2013/08/04 1,455
281533 유치원 급식에 생선 나오는거 어떻게 생각하세요? 방사능 솔직히 .. 15 원글 2013/08/04 2,941
281532 전세대출 받은 세입자. 3 전세 2013/08/04 1,784
281531 가정용 진공포장기 써보신분 계세요? .. 2013/08/04 3,317
281530 경제적인 격차 34 타인의 시선.. 2013/08/04 14,697
281529 "가정 깨질까 두려워" 가정을 지킬려고 그랬다.. 12 호박덩쿨 2013/08/04 4,257
281528 디에타민먹음 죽을만큼 우울해져요 2 .. 2013/08/04 6,506
281527 얘기해야 할까요? 15 마나님 2013/08/04 3,604
281526 탄탄면 맛나게 하는 집을 찾습니다!! 10 먹고파 2013/08/04 2,757
< 53711 53712 53713 53714 53715 53716 53717 53718 53719 53720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색